愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • 油揚げのきんぴら

    油揚げのきんぴら

    少量のサラダ油で作るきんぴらは、とってもヘルシー!

    主材料:油揚げ ピーマン ニンジン 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 132 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • ゴーヤの風味みそ炒め

    ゴーヤの風味みそ炒め

    コチュジャン入りの辛みそで味つけした、ご飯の進む一品です。

    主材料:ゴーヤ エリンギ 厚揚げ モヤシ 酒

    • 20分
    • -
    • 2013/07
    • 連載
  • 豆腐と豚肉の炒め物

    豆腐と豚肉の炒め物

    主材料:木綿豆腐 白ネギ ショウガ かつお節 豚肉 ピーマン

    • 20分
    • 254 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • ホエー入りのたっぷり野菜スープ

    ヨーグルトの水きりで出る「ホエー」は美容効果絶大の優秀食品! 野菜は大きめに切って甘みが出るように…

    主材料:水 玉ネギ ニンジン キャベツ ベーコン ローリエ サツマイモ ホエー

    • 30分
    • 251 Kcal
    • 2015/02
    • 特集
  • キュウリのジャコ酢和え

    キュウリのジャコ酢和え

    手作りおろし甘酢はすりおろしリンゴが隠し味に! あっさりとしているので箸休めにもなります。

    主材料:キュウリ チリメンジャコ リンゴ だし汁

    • 15分
    • 47 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • 豚肉の重ねカツ

    豚肉の重ねカツ

    薄切りの豚肉を何枚も重ねて揚げた、ミルフィーユトンカツです!

    主材料:豚肉 ピーマン 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ プチトマト

    • 30分
    • 454 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • ゴマダレパスタ

    ゴマダレパスタ

    主材料:スパゲティー プチトマト 酒 ドライパセリ 白ネギ ショウガ 鶏ささ身 ザーサイ

    • 20分
    • 340 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • きんぴらバーグ

    きんぴらバーグ

    きんぴらが入ったハンバーグは食物繊維が豊富で身体に良いですよ!

    主材料:ゴボウ ニンジン 合いびき肉 溶き卵 パン粉 貝われ菜 大根おろし 大葉

    • 30分
    • 351 Kcal
    • 2010/09
    • 献立
  • 中華風豆乳スープ

    中華風豆乳スープ

    低糖質レシピ。糖質:6.6g。キノコと豆乳のヘルシーなスープ。煮たたせないようにするのがコツです。

    主材料:水 ネギ ザーサイ シメジ マイタケ 豆乳

    • 5分
    • -
    • 2018/10
    • 連載
  • サバ缶ラーメン

    サバ缶ラーメン

    サバのダシがきいて美味!サバ缶を使う楽チンスピードメニュー。

    主材料:ラーメン 水 キャベツ サバ 昆布茶

    • 15分
    • 451 Kcal
    • 2013/07
    • 簡単
  • 超かんたん!ワカメスープ

    超かんたん!ワカメスープ

    家に常備しているものだけで作れる魔法のレシピです!夜中に小腹がすいたときにでも作ってみてください。…

    主材料:ワカメ 酒 だし汁 白ネギ

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • サツマイモのおまんじゅう

    サツマイモのおまんじゅう

    ほんのり甘い皮にほっくり甘いサツマイモが包まれています。蒸したてをぜひ召し上がれ。クリームチーズも…

    主材料:サツマイモ 粒あん クリームチーズ ホットケーキミックス 紫イモパウダー 長芋

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • アジのショウガ蒲焼き

    アジのショウガ蒲焼き

    トロミのあるタレは酢が入っているからサッパリとしています。丼にしても良いですね。

    主材料:水 片栗粉 ショウガ 玉ネギ 大葉 アジ

    • 25分
    • 335 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • 糸コンの炒め物

    糸コンの炒め物

    主材料:酒 白ゴマ 赤ピーマン シシトウ しらたき(糸コンニャク) 粉かつお 鮭

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • 手羽の黒コショウ焼き

    手羽の黒コショウ焼き

    少し強めに黒コショウを振るのがポイント!

    主材料:鶏手羽先 レモン汁 酒 ベビーリーフ レモン プチトマト

    • 15分
    • -
    • 2010/02
    • 特集
  • とろとろ和え

    とろとろ和え

    このままどんぶりにしても。

    主材料:長芋 ナメコ めかぶ ユズ汁

    • 5分
    • 43 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • 野菜のかき揚げ

    野菜のかき揚げ

    170℃を保って揚げるとサクサク食感に! まとめやすくするために、冷水を少しずつ加えて衣のかたさを…

    主材料:小麦粉 片栗粉 ミツバ 冷水 レモン サツマイモ ニンジン 新ゴボウ

    • 25分
    • 535 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • 具だくさん!豚汁 ほっとする美味しさ by中島 和代さん

    基本の豚汁にほくほくのサツマイモを入れたレシピを紹介します。具だくさんなので、ご飯と食べたくなる味…

    主材料:だし汁 ニンジン 豚肉 ゴボウ ネギ 酒 サツマイモ しらたき(糸コンニャク)

    • 20分
    • 275 Kcal
    • 2008/10
    • 特集
  • 大根のみそ汁

    大根のみそ汁

    やっぱり定番の具は安定のおいしさ。

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ 麩 大根

    • 15分
    • 104 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • シシャモの甘酢漬け

    シシャモの甘酢漬け

    カルシウムたっぷりのシシャモは甘酢漬けにすると、サッパリとして子供も食べやすいです。

    主材料:シシャモ 小麦粉 新玉ネギ パクチー(香菜) だし汁

    • 15分
    • 208 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • 簡単! 袋で塩焼きそば

    簡単! 袋で塩焼きそば

    切った野菜と調味料、蒸し麺を入れてレンジにかけるだけ! 子供の昼食にピッタリ!

    主材料:ニンジン 青のり 玉ネギ ピーマン 焼きそば用中華麺 ベーコン

    • 15分
    • -
    • 2017/05
    • 特集
  • ボンゴレビアンコ

    ボンゴレビアンコ

    ルッコラの苦味がハーブのよう。

    主材料:スパゲティー 水 アサリ ルッコラ ニンニク 白ワイン

    • 20分
    • 547 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • 牛肉のオイスター炒め風

    牛肉のオイスター炒め風

    主材料:牛もも肉 ニンジン 片栗粉 ゆで卵

    • 5分
    • 274 Kcal
    • 2010/09
    • お弁当
  • 牛ひき肉のフライパン焼き

    牛ひき肉のフライパン焼き

    牛ひき肉をフライパンでペタンコに焼くコツは落とし蓋!

    主材料:牛ひき肉 玉ネギ ショウガ ニンニク ニラ 松の実 酒

    • 25分
    • 461 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • ご飯お好み焼き

    ご飯お好み焼き

    お好み焼きとご飯を一緒に食べたような一品。まわりのご飯がカリッと香ばしく焼けておいしいです。

    主材料:卵 青のり キャベツ かつお節 ピザ用チーズ ご飯 ツナ

    • 15分
    • 570 Kcal
    • 2014/04
    • 簡単
  • シメジのコーンスープ

    シメジのコーンスープ

    主材料:クリームコーン 水 バター キヌサヤ シメジ

    • 20分
    • -
    • 2004/05
    • 献立
  • 塩麹豚とチンゲンサイの蒸し煮炒め

    塩麹で味付け簡単、手軽な炒め物。お好きな野菜をプラスしてもGOOD!

    主材料:豚肉 水 チンゲンサイ 塩麹

    • 15分
    • 138 Kcal
    • 2013/04
    • 簡単
  • カボチャのプリン

    カボチャのプリン

    プリンとカボチャ!女の子にはたまらない組み合わせ。ホクホクのカボチャを裏ごししてオーブンで蒸し焼き…

    主材料:牛乳 生クリーム 卵黄 熱湯 ラム酒 カボチャ バター カボチャの種

    • -
    • -
    • 2001/10
    • 特集
  • スペイン風オムレツサンドイッチ

    いろいろな食材を一気に摂れるので、ボリューム満点のサンドイッチです。

    主材料:食パン バター ベーコン 溶き卵 牛乳 ジャガイモ ホウレン草 粉チーズ

    • 10分
    • 501 Kcal
    • 2016/02
    • 簡単
  • グレープフルーツゼリー

    グレープフルーツゼリー

    主材料:水 粉ゼラチン ミントの葉 グレープフルーツ グレープフルーツジュース ブルーベリー

    • 1時間30分
    • 75 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
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