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ズッキーニのソテー

80回 おいしい

シンプルで飽きの来ない美味しさ。

献立
調理時間
カロリー
93 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  ( 2 人分

ズッキーニ

1/2~2/3本
  

ニンニク

(みじん切り)1/2片分

サラダ油

大さじ1.5

適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / 炒めもの
種別:
副菜

下準備

  • ズッキーニはピーラーで縦じまに皮をそぎ、厚さ1cmの輪切りにし、大きければ半月切りにする。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油とローズマリーを入れて中火にかけ、香りがたったら取り出して弱火にし、ズッキーニを並べる。

  2. 2

    焼き色がついたら返して火を通し、ニンニクを加えて炒め合わせ、香りがついたら塩で味を調え、器に盛り、ローズマリーを添える。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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