この作り方びっくりしました！具材は家にあるものですが、ばっちり塩焼きそばになっていました！忙しい夏休みのお昼ご飯にぴったりです♪仕上げにブラックペッパーをたっぷりかけました。
イイネ！
0
下準備
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玉ネギは縦薄切りにする。ニンジンは皮をむき、厚さ2mmの半月切りにする。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、細切りにする。ベーコンは短冊切りにする。
作り方
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1
ローストバッグに＜調味料＞の材料と野菜を入れて揉み、調味料を馴染ませる。さらに中華麺とベーコンを入れ、軽く揉み、袋の口を菜ばしが1本入る位ゆるめて閉じる。
中華麺、ベーコンを入れて揉み込みすぎると、麺がちぎれやすくなります。
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2
電子レンジで2分30秒加熱する。
出来るだけ平たく広げた方が、加熱にムラがでません。
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3
器に盛り、青のりを振る。
このレシピのポイント・コツ
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・袋は、レンジ対応のものをご利用ください。ここではローストバッグを使用しています。
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・電子レンジは600Wを使用しています。
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・玉ネギの辛味が気になる方は、切った後水に放ち軽くもみ洗いし、水気を絞ってお使い下さい。袋内の調理の為、玉ネギが苦手な方は、香りなどが気になるかもしれません。
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レシピ制作
岡本 由香梨
管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。
photographs/sumika sakuma｜cooking/kazuyo eguchi
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