愛あるセレクトをしたいママのみかた

グレープフルーツゼリー

材料  （ 4 人分 ）

  

水

大3
  

水

100ml

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2005/11/17
更新日：
2011/04/04

下準備

  • グレープフルーツゼリーの下準備1

    粉ゼラチンを水に振り入れ、ふやかしておく。

  • グレープフルーツは包丁で皮をむき、中の薄皮も取ってひとくち大に切る。軽く絞った果汁はジュースと合わせておく。

作り方

  1. グレープフルーツゼリーの作り方3
    1

    少し大きいめのボウルにグラニュー糖と水100mlを入れ電子レンジで1分30秒～2分加熱し、グラニュー糖を溶かす。

    小鍋に入れ中火で煮溶かしてももちろんOK。

  2. グレープフルーツゼリーの作り方4
    2

    ふやかしたゼラチンを加え、よく混ぜて予熱で溶かし、グレープフルーツジュースを加え、よく混ぜ合わせる。

  3. グレープフルーツゼリーの作り方5
    3

    ふやかしたゼラチンを加え、よく混ぜて予熱で溶かし、グレープフルーツジュースを加え、よく混ぜ合わせる。

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