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常備菜に!マカロニサラダ by保田 美幸さん

美味しくなるための基本の作り方を伝授。ハムと、シャキシャキのきゅうりが入ったシンプルなサラダ。

材料  ( 2 人分

  

800ml
  

8g

玉ネギ

1/8~1/4個
  

適量

ハム

2枚

マヨネーズ

大さじ2~3

ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2018/06/15
更新日:
2021/09/21

下準備

  • 鍋に湯を沸かして塩を入れ、マカロニを表示の時間通りゆでてザルに上げ、サラダ油をからめる。

  • 玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、ザルに上げる。キュウリは薄切りにする。ハムは半分に切り、短冊切りにする。ゆで卵は粗く刻む。

作り方

  1. 1

    ボウルまたは抗菌袋に玉ネギとキュウリを入れ、塩もみをする。水気を絞り、別のボウルに移す。

  2. 2

    (1)にハム、ゆで卵、マカロニを加えてマヨネーズで和え、器に盛る。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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