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太鼓判 10+ おいしい!

豆腐サラダ

21回 おいしい

柔らかな豆腐と歯ごたえのある野菜を楽しめるサラダ。

献立
調理時間
カロリー
293 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  ( 2 人分

レタス

1/4個

<ゴマドレッシング>

  

練り白ゴマ

大さじ2
  

砂糖

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1
  

大さじ1
  

適量
  

ゴマ油

少々
  

小さじ1/2~1

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜

下準備

  • 絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。レタスは水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、食べやすい大きさにちぎる。トマトはヘタをくり抜き、8つのくし切りにする。

  • モッツァレラチーズは厚さ5mmのひとくち大に切る。<ゴマドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    器に絹ごし豆腐、レタス、トマト、モッツァレラチーズを盛り合わせ、<ゴマドレッシング>をかける。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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