「旬の魚、食べるなら？」＜回答数27,816票＞【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第557回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

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• ■今回の結果は？
• ■今回の質問:「旬の魚、食べるなら？」
• ■今日のおすすめレシピ

■今回の結果は？

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。

■今日のおすすめレシピ

アジフライの簡単定番レシピ 中はふっくら衣サクサク by山下 和美さん


【材料】（2人分）

アジ(開き:骨なし) 4尾分
  塩コショウ 少々
<衣>
  小麦粉 大さじ 3
  溶き卵 1/2個分
  コーンフレーク(無糖) 1カップ
キャベツ(せん切り) 4~5枚分
トマト(くし切り) 1個分
パセリ(飾り) 適量
レモン(くし切り) 2個
トンカツ 適量
揚げ油 適量


【下準備】

1、アジに塩コショウし、10分程置く。キッチンペーパーなどで水気を拭き取る。コーンフレークは抗菌袋に入れ、めん棒でたたいて粉々にする。揚げ油を170℃に予熱し始める。




【作り方】

1、アジに＜衣＞の小麦粉を薄くつけ、溶き卵、コーンフレークを順番につける。



2、170℃の揚げ油で(1)をサクッと色よく揚げ、油をきる。器にキャベツ、トマトと一緒に盛り合わせ、パセリ、レモン、トンカツソースを添える。