鶏肉を使ったレシピ

自宅で簡単に作れる、ちゃんぽん。ホタテにアサリ、イカやエビの魚介の味を堪能できるちゃんぽん鍋です。…

主材料：キャベツ モヤシ カマボコ 酒 玉ネギ ホタテ イカ エビ だし汁 アサリ

• 30分
• -
• 2012/12
• 連載

焼いたお餅が香ばしい！

主材料：お餅 だし汁 酒 大根 シイタケ ユズ皮 金時ニンジン 水菜 鶏肉 イクラ

• 15分
• 968 Kcal
• 2006/12
• 特集

卵とお出汁のやさしい味です。節約レシピですが、うどんが入っているので満足感もあります。

主材料：うどん 酒 だし汁 シイタケ ミツバ カマボコ 溶き卵 鶏むね肉

• 20分
• -
• 2019/01
• 特集

主材料：鶏むね肉 ブロッコリー カブ ニンジン プチトマト ワカメ プレーンヨーグルト すり白ゴマ

• -
• -
• 2004/11
• 特集

お豆がホクホクおいしい！朝食にもおすすめですよ。

主材料：酒 ご飯 だし汁 ショウガ 卵 刻みのり 鶏ささ身 エンドウ豆 ソラ豆

• 15分
• 397 Kcal
• 2009/05
• 特集

主材料：お餅 だし汁 酒 大根 シイタケ ユズ皮 金時ニンジン 鶏もも肉 イクラ サラダ水菜

• 30分
• 192 Kcal
• 2007/01
• 献立

主材料：お餅 だし汁 酒 大根 ニンジン シイタケ ユズ皮 鶏肉 カマボコ 小松菜

• 25分
• 147 Kcal
• 2006/01
• 献立

鶏のスープに酒粕を加えてコクをプラス。最後は湯葉ご飯で決まり！

主材料：豆腐 酒 水 白ネギ ショウガ ネギ エノキ ミツバ 白菜 ご飯 水菜

• 30分
• -
• 2009/11
• 特集

主材料：鶏レバー 酒 ニンニク ショウガ 小麦粉 卵 高野豆腐 サニーレタス

• 25分
• 336 Kcal
• 2002/09
• 献立

鶏肉と冬らしい野菜がたっぷりのお鍋です。〆はおそばで。

主材料：酒 白ネギ だし汁 ショウガ シイタケ 片栗粉 鶏もも肉 大根 油揚げ ゴボウ 水菜

• 30分
• 697 Kcal
• 2015/12
• 献立

主材料：サニーレタス 鶏ひき肉 鶏ささ身 鶏レバー 納豆 水煮タケノコ 干しシイタケ 白ネギ 刻みネギ ショウガ 酒

• 30分
• -
• 2001/07
• 献立

冬瓜は皮の付近は固いので、やや厚めに皮をむきます。手羽先も冬瓜も高温でグツグツ加熱せず、一度沸騰し…

主材料：酒 水 片栗粉 干しシイタケ 鶏手羽先 枝豆 冬瓜 昆布だし

• 30分 ＋
• 360 Kcal
• 2025/08
• その他

中身をくり抜いた豆腐に、エビ入りのタネを詰めた、手の込んだ一品！　おもてなしにも。

主材料：酒 だし汁 水 片栗粉 木綿豆腐 ショウガ ミツバ エビ 鶏ひき肉

• 30分
• 390 Kcal
• 2011/06
• 献立

主材料：ご飯 酒 水 玉ネギ 溶き卵 鶏ひき肉 かつお節 木綿豆腐 ゴーヤ

• 15分
• 583 Kcal
• 2011/06
• お弁当

鶏そぼろ、炒り卵、ニンジン、キヌサヤの彩り豊かな丼です。丼にしてもお弁当にも◎

主材料：ご飯 鶏ひき肉 白ネギ ショウガ 酒 酒 卵

• 35分
• 565 Kcal
• 2006/05
• 献立

白菜、根菜、キノコ！秋から冬にかけての美味しい素材をいろいろ使って、だしと卵でとじた丼に！おなかも…

主材料：ご飯 酒 白ネギ 卵 だし汁 ニンジン シイタケ ピーマン 白菜 ゴボウ レンコン

• 20分
• 745 Kcal
• 2002/10
• 簡単

ぜひ最後にユズ皮のすりおろしを振って下さい！

主材料：卵 酒 白ネギ 鶏ひき肉 だし汁 酒 片栗粉

• 20分
• 358 Kcal
• 2007/11
• 献立

いつものピカタも、ニラと卵液に混ぜ込んだニンニク、一味唐辛子ですっかり韓国風に！ゴマ油で香ばしく焼…

主材料：鶏むね肉 酒 小麦粉 ニラ 卵 ニンニク 白ゴマ

• 25分
• -
• 2003/08
• 簡単

和の食材で作るケークサレ。ほうじ茶などと一緒に食べたいホッとする味。

主材料：卵 薄力粉 粉チーズ 豆乳 青ネギ 白ネギ 鶏ひき肉 酒 白ゴマ

• 25分 ＋
• -
• 2016/02
• 特集

鶏肉やキノコからだしがでて、深みのあるスープ煮に。春雨入りなので食べ応えも十分。

主材料：水 春雨 ニンジン 白ネギ 片栗粉 白菜 鶏ささ身 シメジ むきエビ 貝われ菜

• 20分
• 181 Kcal
• 2013/11
• 献立

ソムリエ飯、今回のテーマは「まかない」。お馴染みの白トリュフオイルを親子丼にも入れちゃいます！

主材料：鶏もも肉 シシトウ 白ネギ シイタケ 玉ネギ ゴボウ 卵 酒

• 35分
• 735 Kcal
• 2020/10
• その他

卵を2回に分けて加える事でとろとろの親子丼に！

主材料：ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ 青ネギ ミツバ 刻みのり ニンジン

• 20分
• 674 Kcal
• 2019/08
• 献立

プロが教える、絶品リゾット。生米から作る本格派。鍋スープを吸ったお米は美味しく仕上がります。他の鍋…

主材料：玉ネギ バター 白ワイン 粉チーズ お米 牛乳 ニンニク 生クリーム 白ネギ 水菜

• -
• -
• 2008/01
• 特集

ささ身とスライスチーズを巻いた春巻きです。梅おかかがポイントのさっぱりとした一品です！

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 酒 プチトマト 大葉 スライスチーズ 鶏ささ身 梅干し かつお節

• 20分
• 275 Kcal
• 2012/07
• 献立

簡単すきやきレシピを紹介。甘辛い味が鶏肉にしみてご飯がすすみます。溶き卵をからめたら最高ですよ！

主材料：酒 玉ネギ 白ネギ シイタケ 焼き豆腐 卵 麩 鶏もも肉 白菜

• 30分
• 1005 Kcal
• 2016/05
• 献立

良質なタンパク質を含む鶏肉とエビに、カルシウムが豊富な牛乳、カロチンをたっぷり含むニンジン、美肌に…

主材料：ご飯 玉ネギ ニンジン 小麦粉 バター シメジ エビ エリンギ グリンピース 牛乳 鶏むね肉

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• -
• 2008/08
• 特集

主材料：ご飯 酒 白ゴマ シイタケ 鶏もも肉 シシトウ 海苔

• 30分
• 883 Kcal
• 2001/04
• 献立

フライパンで簡単に作るチキンライスを紹介します。半熟オムレツをのせたらみんな大好きオムライスの完成…

主材料：鶏もも肉 お米 玉ネギ バター 牛乳 酒 シメジ 卵 ブロッコリー サヤインゲン

• 1時間
• 574 Kcal
• 2007/03
• 献立

豆腐入りの肉団子にたっぷりの野菜を合わせた、ヘルシーで満足感のあるスープです。

主材料：酒 片栗粉 水 白ネギ ショウガ 鶏ひき肉 シメジ 絹ごし豆腐 レタス 昆布 ニラ

• 40分
• 206 Kcal
• 2018/10
• 献立

高野豆腐を小さく切る事でボリュームUP！ミツバを入れて香豊かに。

主材料：高野豆腐 鶏ひき肉 だし汁 酒 卵 ご飯 ミツバ

• 10分
• 491 Kcal
• 2013/05
• 特集