鶏ひき肉を使ったレシピ

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  • 鶏団子と白菜のみそ汁

    鶏団子と白菜のみそ汁

    手作りの鶏団子は旨味がたっぷり! もも肉を使うとジューシーに仕上がります。

    主材料:鶏ひき肉 片栗粉 白菜 だし汁 ネギ

    • 20分
    • 137 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • サツマイモとレンコンのきんぴら

    サツマイモとレンコンのきんぴら

    食感の楽しめるボリューム満点のきんぴら。

    主材料:サツマイモ レンコン 鶏ひき肉

    • 15分
    • 249 Kcal
    • 2018/11
    • かんたん
  • ヘルシー肉団子スープ

    ヘルシー肉団子スープ

    豆腐入りの肉団子にたっぷりの野菜を合わせた、ヘルシーで満足感のあるスープです。

    主材料:鶏ひき肉 絹ごし豆腐 片栗粉 白ネギ レタス シメジ ニラ 酒 昆布 水

    • 40分
    • 206 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • 冬瓜と鶏ひき肉のカレー煮

    冬瓜と鶏ひき肉のカレー煮

    クセのない冬瓜はカレー粉とも相性抜群。食欲がない時でも食べやすいです。

    主材料:冬瓜 鶏ひき肉 厚揚げ シシトウ 水 片栗粉

    • 20分
    • -
    • 2018/09
    • その他
  • ワンタンスープ

    ワンタンスープ

    むきエビは粗く刻んで食感を残すのがポイント。鶏もも肉とシイタケの下準備は前日からしておくと楽ですよ。

    主材料:ワンタンの皮 むきエビ 鶏ひき肉 白ネギ 鶏もも肉 シイタケ 水 酒

    • 1時間 +
    • 616 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • 鶏のみそつくね

    鶏のみそつくね

    糖質:12.3g。みそで味付けしたつくねです。噛むほどにうま味が出ます。お好みで七味マヨネーズを付…

    主材料:鶏ひき肉 おから 溶き卵 白ゴマ プチトマト レタス

    • 20分
    • -
    • 2018/07
    • 連載
  • 野菜たっぷりつくね

    野菜たっぷりつくね

    豆腐を入れることでふわっと仕上がります。野菜もたっぷり入れて栄養バランスもばっちり!

    主材料:鶏ひき肉 木綿豆腐 ニンジン 枝豆 シイタケ 卵黄 酒 片栗粉

    • 30分
    • -
    • 2018/07
    • 特集
  • 冷たい担々麺風つけ麺

    冷たい担々麺風つけ麺

    豆腐で作ったトロミのあるつけダレが麺によくからみます。ピリ辛の肉みそを豆腐とゴマがまろやかに。

    主材料:素麺 鶏ひき肉 ザーサイ 酒

    • 15分
    • -
    • 2018/06
    • 特集
  • みそそぼろ混ぜご飯

    みそそぼろ混ぜご飯

    バターとみそのコクのある味付けがご飯によく合う一品です。

    主材料:ご飯 鶏ひき肉 シメジ 酒 ショウガ バター ネギ

    • 20分
    • 438 Kcal
    • 2018/06
    • かんたん
  • 鶏ひき肉とニラのスープ

    鶏ひき肉とニラのスープ

    鶏のひき肉を水から煮た旨味たっぷりのスープです。

    主材料:鶏ひき肉 ニラ 水 酒

    • 20分
    • 69 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • キノコジャージャー麺

    キノコジャージャー麺

    たっぷりのキノコでヘルシーでコクのある味に仕上げます。うどんがなければ中華麺でもOKです。

    主材料:シイタケ エノキ 鶏ひき肉 だし汁 ニンニク 片栗粉 キュウリ

    • 20分
    • 442 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • カブの鶏そぼろあん

    カブの鶏そぼろあん

    体の芯から温まる一品。

    主材料:小カブ 鶏ひき肉 酒 だし汁 葛粉 だし汁 ミツバ

    • 30分
    • 206 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • タケノコのせ鶏つくね

    タケノコのせ鶏つくね

    タケノコの食感と香りを楽しむ春の鶏つくねです。

    主材料:タケノコ 片栗粉 鶏ひき肉 溶き卵 片栗粉 木の芽 酒

    • 25分
    • -
    • 2018/04
    • 特集
  • カブと鶏団子風煮物

    カブと鶏団子風煮物

    鶏団子を作るのはちょっと面倒という時は、ちょっとしたアイデアで団子風に作れ食べ応えもアップ!

    主材料:小カブ 鶏ひき肉 ショウガ 酒 だし汁

    • 20分
    • 333 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • ハンペン団子のスープ

    ハンペン団子のスープ

    卵を使わずハンペンがつなぎになるので簡単手間いらずの具だくさんスープです。

    主材料:鶏ひき肉 ハンペン 水 ネギ

    • 15分
    • 143 Kcal
    • 2018/03
    • かんたん
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