愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

お手軽に！甘辛鶏のすき焼き

甘辛い味が鶏肉にしみたすき焼きです。溶き卵をからめたら最高ですよ！

献立
調理時間
カロリー
1005 Kcal
レシピ制作: 
西川 綾
材料  （ 2 人分 ）

白菜

3枚

麩

8個

シイタケ

(生)4個

卵

2個

<調味料>

  

砂糖

100g
  

しょうゆ

100g
  

酒

100g

メモお買い物メモ
カテゴリ：
すき焼き
ジャンル：
和食 / 鍋もの
種別：
鍋
公開日：
2016/05/02
更新日：
2019/05/26

下準備

  • お手軽に！甘辛鶏のすき焼きの下準備1

    鶏もも肉はひとくち大のそぎ切りにする。

  • 焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。

  • 玉ネギは横幅1cmに切る。

  • 白菜はざく切りにする。

  • 白ネギは斜め切りにする。

  • 麩は水でもどし、水気を絞る。

  • シイタケは石づきを落とし、かたく絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取り半分に切る。

作り方

  1. お手軽に！甘辛鶏のすき焼きの作り方8
    1

    すき焼き鍋を火にかけ、サラダ油をなじませて鶏肉の両面を強火で焼く。

  2. お手軽に！甘辛鶏のすき焼きの作り方9
    2

    (1)に＜調味料＞の材料を加え、沸騰したら卵以外の残りの材料をすべて加える。

  3. お手軽に！甘辛鶏のすき焼きの作り方10
    3

    煮えた物から順に溶いた卵につけていただく。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数457

西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

西川 綾制作レシピ一覧

photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji

「お手軽に！甘辛鶏のすき焼き」の関連レシピ

「鶏もも肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • お手軽に！甘辛鶏のすき焼き

      ひとりぶんだったので半量で作りました。調味料の分量がわかりやすいです。甘辛い味が鶏肉によく染みておいしい！ご飯がとても進みます。温泉卵を絡めながらいただきました♥️

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ