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鶏肉を使ったレシピ

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  • 鶏レバーとキノコの伊北部風

    鶏レバーとキノコの伊北部風

    主材料:リングイネ 鶏レバー 砂肝 玉ネギ 白ネギ エリンギ マイタケ 赤ワイン 生クリーム 粉チーズ

    • -
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    • 2002/01
    • 特集
  • ザクザクチキンのトルティーヤ

    ザクザクチキンのトルティーヤ

    冷めても食感が変わらないザクザクチキン!パーティーに最適な一品です。

    主材料:水 小麦粉 基本のトルティーヤ 卵 鶏ささ身 片栗粉 おつまみ菓子 キャベツ サクラ貝われ菜

    • 20分
    • -
    • 2012/04
    • 特集
  • かんたん親子丼

    かんたん親子丼

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ

    • 25分
    • 726 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • 鶏むね肉のおかずサラダ

    鶏むね肉のおかずサラダ

    電子レンジで簡単調理。明太ドレッシングはたっぷりかけてくださいね!

    主材料:鶏むね肉 酒 モヤシ 酒 水菜 新玉ネギ 大葉 プチトマト

    • 30分
    • -
    • 2018/04
    • 特集
  • 鶏赤みそと香り白みそのふろふき大根

    やわらかいふろふき大根を2種類のみそダレでいただきます。濃厚な鶏ひき肉入りの赤みそと柑橘のさわやか…

    主材料:大根 昆布 お米のとぎ汁 酒 鶏ひき肉 柑橘類 柑橘汁

    • 1時間20分
    • 165 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • 美酒鍋

    美酒鍋

    広島県で作られる宴会料理で「びしゅなべ」「びじょなべ」と読みます。鶏もも肉、砂肝、豚バラ肉が入り、…

    主材料:酒 白ネギ 白菜 ニンジン エノキ ニンニク 鶏もも肉 豚バラ肉 卵 厚揚げ ピーマン

    • 20分
    • -
    • 2016/11
    • 特集
  • マンネリ防止に!鶏もも肉としめじのケチャップ煮 by杉本 亜希子さん

    鶏もも肉を使った、マンネリ防止レシピを紹介します。ご飯すすむ味わいでおすすめです。プチトマトとトマ…

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 シメジ 玉ネギ ニンニク プチトマト トマト 赤ワイン バター ドライパセリ

    • 25分
    • 511 Kcal
    • 2010/09
    • 献立
  • チキンとアップルのコーングラタン

    リンゴの食感がアクセント。コーンの甘みとリンゴのほのかな酸味が美味しい。

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ ドライパセリ 白ワイン ブロッコリー マカロニ 鶏もも肉 リンゴ クリームコーン

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    • 2009/06
    • 連載
  • 豆腐まるごとヘルシー餃子

    豆腐まるごとヘルシー餃子

    木綿豆腐が1丁入ったカロリー控えめな餃子です。

    主材料:餃子の皮 酒 片栗粉 白ネギ シイタケ 鶏ひき肉 水煮タケノコ 木綿豆腐

    • 30分
    • 284 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • 簡単だけど本格派 バターチキンカレー by増田 知子さん

    スパイスを合わせながら作る、本格的なバターチキンカレー。ヨーグルトとトマトジュースを使うので、バタ…

    主材料:ご飯 ニンニク ショウガ バター 鶏もも肉 プレーンヨーグルト 生クリーム トマトジュース カシューナッツ トマトペースト

    • 30分 +
    • -
    • 2015/07
    • 特集
  • ニンジンのそぼろご飯

    ニンジンのそぼろご飯

    主材料:ニンジン 鶏ひき肉 チリメンジャコ ミツバ 酒 だし汁

    • 15分
    • 605 Kcal
    • 2009/06
    • 特集
  • 絶品香味ダレが決め手!本格油淋鶏

    鶏もも肉を揚げてパリパリに。香味野菜と酸味がたまらない絶品ダレをかけていただきます。

    主材料:白ネギ ショウガ 片栗粉 鶏もも肉 レタス 溶き卵 水 レモン汁

    • 30分
    • 768 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • 鶏ゴボウ丼

    鶏ゴボウ丼

    鶏とゴボウは甘辛く炒めてから煮ることで、味がしみ込みます。

    主材料:ご飯 白ネギ だし汁 刻みのり ネギ 鶏もも肉 溶き卵 ゴボウ

    • 25分
    • 596 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • プロが伝授!おでん~味の決め手は味噌だれ

    おでんのレシピを紹介します。鶏肉入りのボリューム感のあるおでん。味噌ダレをつけて食べるので、ご飯に…

    主材料:酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン ゆで卵 ネギ 水 鶏もも肉 すり白ゴマ

    • 1時間10分
    • 708 Kcal
    • 2019/01
    • 献立
  • 手羽元スープ

    手羽元スープ

    主材料:水 玉ネギ エノキ トマト レタス サヤインゲン 鶏手羽元 スパゲティー にがり チャービル

    • 30分
    • 524 Kcal
    • 2002/06
    • 特集
  • いろいろはさみ焼き

    いろいろはさみ焼き

    大葉と焼きのりを使った二種類のはさみ焼きです。

    主材料:大葉 焼きのり 木綿豆腐 鶏ひき肉 白ネギ ショウガ 卵黄 小麦粉 バター

    • 20分
    • 229 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • 五目豆

    五目豆

    大豆を、ことことじっくり煮てみる。心込めた分だけ、ふっくらつやつやに炊きあがります。

    主材料:大豆 水 鶏肉 干しシイタケ ニンジン レンコン 板コンニャク 酒

    • 1時間30分
    • 1112 Kcal
    • 2003/10
    • 特集
  • スパイシーカレーパン

    スパイシーカレーパン

    食パンを使った手軽にできるカレーパンです。サクサクの衣をほうばれば、思わず笑顔になるおいしさ。揚げ…

    主材料:水 パン粉 食パン 卵 玉ネギ 小麦粉 鶏もも肉 オクラ レッドキドニービーンズ ニンニク ショウガ

    • -
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    • 2008/06
    • 特集
  • 照り焼き鶏バーグ

    照り焼き鶏バーグ

    主材料:鶏ひき肉 刻みネギ シイタケ ショウガ 卵 酒 片栗粉 酒

    • 30分
    • 232 Kcal
    • 2004/04
    • 献立
  • 親子丼

    親子丼

    シンプルだからこそ、おだしはしっかりと取って下さいね。

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ

    • 20分
    • 774 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • 変わりエビフライ

    変わりエビフライ

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 キャベツ 卵 プチトマト 大葉 鶏ささ身 練り梅

    • 25分
    • -
    • 2004/07
    • 献立
  • 親子丼

    親子丼

    しっとり柔らかい卵と、旨味のある鶏もも肉。玉ネギと青ネギも加えて風味豊かに。しょうゆは薄口を使って…

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ

    • 20分
    • 684 Kcal
    • 2002/05
    • 特集
  • 鶏肉のレモン風味焼き

    鶏肉のレモン風味焼き

    主材料:鶏もも肉 白ワイン レモン汁 レモン 白ワイン レモン汁 バター

    • 30分
    • -
    • 2002/01
    • 献立
  • 鶏と春雨の酸味スープ

    鶏と春雨の酸味スープ

    鶏肉とたっぷりの野菜で作る天然のチキンスープに酢をきかせた、暑い日にサッパリと食べられるスープです。

    主材料:水 春雨 酒 白ネギ シメジ 溶き卵 キャベツ パクチー(香菜) 鶏もも肉

    • 45分 +
    • -
    • 2017/06
    • 特集
  • ふっくら親子丼

    ふっくら親子丼

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ ニンジン

    • 25分
    • 581 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • ゆで鶏のサラダ仕立て

    ゆで鶏のサラダ仕立て

    鶏むね肉はゆで汁に入れて冷ますと、ふっくらとジューシーな食感に。

    主材料:酒 ショウガ 水 白ネギ トマト 鶏むね肉 サニーレタス キュウリ 生クリーム 粉チーズ ワカメ

    • 20分
    • 486 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • 豆苗とささ身の炒め物

    豆苗とささ身の炒め物

    主材料:酒 ショウガ 片栗粉 水 豆苗 鶏ささ身 卵白 クコの実

    • 20分
    • -
    • 2004/02
    • 献立
  • 野菜の旨味たっぷり!鶏ちゃんこ鍋

    鶏もも肉と鶏レバーの旨味がちゃんこ鍋いっぱいに広がります。しめはうどんや雑炊で最後までおいしい!

    主材料:白ネギ 酒 ニンジン ショウガ 鶏もも肉 白菜 油揚げ ゴボウ 刻みネギ 木綿豆腐 鶏レバー

    • 30分
    • 657 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • 丸ごとシイタケと鶏肉のショウガ焼き丼

    主材料:ご飯 酒 ショウガ シイタケ 鶏もも肉 温泉卵 貝われ菜

    • 15分
    • 769 Kcal
    • 2015/02
    • お弁当
  • お肉のクリーミーカレー鍋

    お肉のクリーミーカレー鍋

    牛肉と鶏手羽先を使ったお肉がメインの鍋!スパイシーなカレー風味に牛乳のまろやかさがプラス。

    主材料:酒 白ネギ ニンジン だし汁 シメジ 玉ネギ キャベツ ニラ 牛乳 牛肉 鶏手羽先

    • 30分
    • -
    • 2012/12
    • 連載
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