鶏肉のうまみとコクがプラスされていて、ゴーヤの苦みもアクセントになっていて、ボリュームもあり、大満足の丼でした。おいしかったです。
鶏ゴーヤ丼
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recipe/miyuki yasuda|photographs/mami daikoku|cooking/akiko sugimoto
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