鶏皮を使ったレシピ

鶏皮と焼き小松菜の和え物

残った鶏皮はカリカリに焼いて。アウトドアでも楽しめる野菜料理。

主材料：鶏皮 小松菜

• 20分
• 109 Kcal
• 2017/07
• 献立

オーブンで焼き鶏

お好みの部位を使ってどうぞ！　甘辛味のタレもおいしい！

主材料：鶏もも肉 酒 鶏皮 砂肝 酒 白ネギ キャベツ レモン プチトマト 酒

• 30分
• 664 Kcal
• 2015/08
• 献立

砂肝とピーマンの鶏油炒め

鶏皮からでた脂で炒めます。おつまみにもオススメ！

主材料：砂肝 紹興酒 鶏皮 酒 ピーマン 赤ピーマン ニンニク 酒

• 15分
• 184 Kcal
• 2015/07
• 献立

フライパンで焼き鳥風

フライパンで作る手軽さが忙しい日には嬉しい一品！

主材料：鶏もも肉 鶏皮 白ネギ シシトウ シイタケ キャベツ 酒

• 30分
• 638 Kcal
• 2015/06
• 献立

オーブンで焼き鳥

オーブンで焼けば、手軽にお家で焼き鳥が楽しめます！　タレも手作りで！

主材料：鶏もも肉 鶏皮 白ネギ キャベツ レモン トマト 酒 小麦粉

• 30分
• 693 Kcal
• 2014/12
• 献立

焼き鶏

鶏皮は塩味、ネギマはタレ味です。オーブンで一気に焼くので、手間がかかりません。ビールが進みます。

主材料：鶏もも肉 酒 鶏皮 白ネギ キャベツ キュウリ レモン 酒

• 30分
• 731 Kcal
• 2014/06
• 献立

フライパンで焼き鳥

フライパンひとつで簡単調理！　おうちでお店の味が楽しめます。

主材料：鶏もも肉 酒 砂肝 鶏皮 白ネギ シシトウ

• 30分
• 666 Kcal
• 2013/05
• 献立

鶏皮のからし和え

ゆでた鶏皮を、フライパンでカリカリに炒めます。出来たてを是非召し上がれ。

主材料：鶏皮 水菜 だし汁

• 15分
• 414 Kcal
• 2012/02
• 献立

鶏皮のネギみそ和え

鶏皮をオーブンで焼いて、カリカリにしました。食べる直前にネギみそと和えて下さい。

主材料：鶏皮 ネギ だし汁

• 15分
• 148 Kcal
• 2010/11
• 献立

具だくさんきんぴら

酒の肴にかかせない鶏皮を加え、最強のきんぴらに！

主材料：鶏皮 芽ヒジキ しらたき（糸コンニャク） ゴボウ ニンジン キヌサヤ 酒

• 30分
• -
• 2010/10
• 特集

鶏皮のネギ和え

オーブンで焼いた鶏皮はカリカリ！　おつまみに最適です！

主材料：鶏皮 ネギ

• 15分
• 353 Kcal
• 2009/11
• 献立

レンコンのスパイシー揚げ

レンコンをたたくと、独特の食感に。粗びき黒コショウでパンチを効かせて。

主材料：レンコン 鶏皮 スダチ

• 20分
• 462 Kcal
• 2009/10
• 献立

小松菜と鶏皮のアーモンド和え

コラーゲンをたっぷり含む鶏皮をカリカリに揚げ、シャッキリゆでた小松菜とともに香ばしいアーモンドみそ…

主材料：小松菜 鶏皮 アーモンド 酒

• 20分
• 483 Kcal
• 2009/09
• 特集

大豆がゆ

1口目はご飯だけで、ほんのり大豆の味。次はきな粉を掛けて、その次はカリカリ鶏皮と…。色々な味が楽し…

主材料：お米 水 水煮大豆 きな粉 鶏皮 ユズ お漬け物

• 1時間
• 503 Kcal
• 2009/06
• 連載

パリパリ鶏皮焼き

主材料：鶏皮 白ネギ サニーレタス プチトマト

• -
• -
• 2009/06
• 連載