鶏皮を使ったレシピ

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  • 鶏皮と焼き小松菜の和え物

    鶏皮と焼き小松菜の和え物

    残った鶏皮はカリカリに焼いて。アウトドアでも楽しめる野菜料理。

    主材料:鶏皮 小松菜

    • 20分
    • 109 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • オーブンで焼き鶏

    オーブンで焼き鶏

    お好みの部位を使ってどうぞ! 甘辛味のタレもおいしい!

    主材料:鶏もも肉 酒 鶏皮 砂肝 酒 白ネギ キャベツ レモン プチトマト 酒

    • 30分
    • 664 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • 砂肝とピーマンの鶏油炒め

    砂肝とピーマンの鶏油炒め

    鶏皮からでた脂で炒めます。おつまみにもオススメ!

    主材料:砂肝 紹興酒 鶏皮 酒 ピーマン 赤ピーマン ニンニク 酒

    • 15分
    • 184 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • フライパンで焼き鳥風

    フライパンで焼き鳥風

    フライパンで作る手軽さが忙しい日には嬉しい一品!

    主材料:鶏もも肉 鶏皮 白ネギ シシトウ シイタケ キャベツ 酒

    • 30分
    • 638 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • オーブンで焼き鳥

    オーブンで焼き鳥

    オーブンで焼けば、手軽にお家で焼き鳥が楽しめます! タレも手作りで!

    主材料:鶏もも肉 鶏皮 白ネギ キャベツ レモン トマト 酒 小麦粉

    • 30分
    • 693 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • 焼き鶏

    焼き鶏

    鶏皮は塩味、ネギマはタレ味です。オーブンで一気に焼くので、手間がかかりません。ビールが進みます。

    主材料:鶏もも肉 酒 鶏皮 白ネギ キャベツ キュウリ レモン 酒

    • 30分
    • 731 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • フライパンで焼き鳥

    フライパンで焼き鳥

    フライパンひとつで簡単調理! おうちでお店の味が楽しめます。

    主材料:鶏もも肉 酒 砂肝 鶏皮 白ネギ シシトウ

    • 30分
    • 666 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • 鶏皮のからし和え

    鶏皮のからし和え

    ゆでた鶏皮を、フライパンでカリカリに炒めます。出来たてを是非召し上がれ。

    主材料:鶏皮 水菜 だし汁

    • 15分
    • 414 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
  • 鶏皮のネギみそ和え

    鶏皮のネギみそ和え

    鶏皮をオーブンで焼いて、カリカリにしました。食べる直前にネギみそと和えて下さい。

    主材料:鶏皮 ネギ だし汁

    • 15分
    • 148 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • 具だくさんきんぴら

    具だくさんきんぴら

    酒の肴にかかせない鶏皮を加え、最強のきんぴらに!

    主材料:鶏皮 芽ヒジキ しらたき(糸コンニャク) ゴボウ ニンジン キヌサヤ 酒

    • 30分
    • -
    • 2010/10
    • 特集
  • 鶏皮のネギ和え

    鶏皮のネギ和え

    オーブンで焼いた鶏皮はカリカリ! おつまみに最適です!

    主材料:鶏皮 ネギ

    • 15分
    • 353 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • レンコンのスパイシー揚げ

    レンコンのスパイシー揚げ

    レンコンをたたくと、独特の食感に。粗びき黒コショウでパンチを効かせて。

    主材料:レンコン 鶏皮 スダチ

    • 20分
    • 462 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • 小松菜と鶏皮のアーモンド和え

    小松菜と鶏皮のアーモンド和え

    コラーゲンをたっぷり含む鶏皮をカリカリに揚げ、シャッキリゆでた小松菜とともに香ばしいアーモンドみそ…

    主材料:小松菜 鶏皮 アーモンド 酒

    • 20分
    • 483 Kcal
    • 2009/09
    • 特集
  • 大豆がゆ

    大豆がゆ

    1口目はご飯だけで、ほんのり大豆の味。次はきな粉を掛けて、その次はカリカリ鶏皮と…。色々な味が楽し…

    主材料:お米 水 水煮大豆 きな粉 鶏皮 ユズ お漬け物

    • 1時間
    • 503 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • パリパリ鶏皮焼き

    パリパリ鶏皮焼き

    主材料:鶏皮 白ネギ サニーレタス プチトマト

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
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