牛肉を使ったレシピ

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  • 肉豆腐

    肉豆腐

    牛肉のうま味が染みた豆腐と、甘い玉ネギがおいしい一品です。

    主材料:牛肉 木綿豆腐 玉ネギ シイタケ 青ネギ だし汁 酒

    • 15分
    • 599 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 牛肉のピリ辛炒め煮

    牛肉のピリ辛炒め煮

    ピリ辛でご飯に合う味付け。コンニャクを入れているのでボリュームもあります。

    主材料:牛肉 板コンニャク だし汁 酒 ネギ

    • 15分
    • 265 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 牛肉とレンコンのオイスター炒め

    牛肉とレンコンのオイスター炒め

    レンコンの食感がいいアクセント。甘辛ソースがからんで、ご飯がすすみます。

    主材料:牛肉 片栗粉 レンコン ニンニク 酒 ネギ

    • 10分
    • 370 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 蒸しジャガイモのクミン風味ひき肉あん

    蒸しジャガイモのクミン風味ひき肉あん

    カレーのスパイスの1つ、クミン。独特の風味は、病みつきになるおいしさです。

    主材料:ジャガイモ 牛ひき肉 だし汁 片栗粉

    • 20分
    • 386 Kcal
    • 2018/09
    • かんたん
  • 牛肉と野菜のみそ炒め

    牛肉と野菜のみそ炒め

    牛肉とたっぷりの玉ネギをみそで炒めたボリューム感のあるメイン料理です。

    主材料:牛肉 玉ネギ ナス ピーマン

    • 20分
    • 499 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • 甘辛牛そぼろ

    甘辛牛そぼろ

    コチュジャンをベースに、しっかりとした甘辛味がご飯によく合います。

    主材料:牛肉 酒 ショウガ すり白ゴマ

    • 15分
    • -
    • 2018/08
    • 特集
  • 牛肉のナムル丼

    牛肉のナムル丼

    しっかり味のついた牛肉に野菜と卵黄をからめていただきます。

    主材料:牛肉 モヤシ ピーマン

    • 30分
    • 873 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • 牛肉とコーンのガリバタ炒め

    牛肉とコーンのガリバタ炒め

    ガーリックバター略してガリバタです。少なめのニンニクで匂いは控えめなスタミナ満点の一品です。

    主材料:牛肉 酒 ピーマン トウモロコシ バター 酒 ニンニク バター

    • 25分
    • 373 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • 京の賀茂ナスのビーフカレー

    京の賀茂ナスのビーフカレー

    ショウガの爽やかな辛み、赤唐辛子を効かせたスパイシーなカレーに京の夏野菜の女王といわれる賀茂ナスが…

    主材料:牛肩ロース肉 小麦粉 玉ネギ ニンニク ショウガ 小麦粉

    • 40分
    • -
    • 2018/08
    • その他
  • 牛肉のカレーブロシェット

    牛肉のカレーブロシェット

    カレー味のブロシェット(串焼き)は、ビールにもお子様向けのおかずにもピッタリ♪

    主材料:牛肉 玉ネギ プチトマト ニンニク

    • 30分 +
    • -
    • 2018/07
    • 特集
  • 牛ヒレのステーキ ワサビ・ソース ポテトチップス添え

    牛ヒレのステーキ ワサビ・ソース ポテトチップス添え

    味の決め手はワサビをきかせたクリームソース。

    主材料:牛ヒレ肉 バター 玉ネギ ニンニク 白ワイン 水 生クリーム

    • 25分
    • -
    • 2018/07
    • その他
  • レモンステーキ

    レモンステーキ

    糖質:16.1g。酸味とコショウのきいたソースでサッパリといただきます。付け合わせもたっぷりと。

    主材料:牛肉 レモン汁 酒 ニンニク 玉ネギ モヤシ レモン

    • 10分
    • -
    • 2018/07
    • 連載
  • 作り置き焼き肉そぼろ

    作り置き焼き肉そぼろ

    焼き肉のタレで作る簡単そぼろ。作り置きしておくといろいろ使えるので便利です。

    主材料:牛ひき肉 白ゴマ

    • 10分
    • 291 Kcal
    • 2018/07
    • かんたん
  • フライパンで作るローストビーフ

    フライパンで作るローストビーフ

    全体的に表面をしっかり加熱したあとは、低温でじっくり火を通し、余熱で肉汁を安定させましょう。

    主材料:牛もも肉 ベビーリーフ オクラ ベビーコーン 赤パプリカ

    • 1時間
    • 542 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • 牛肉と野菜のソース炒め

    牛肉と野菜のソース炒め

    調味料はウスターソースと塩コショウでOK!

    主材料:牛肉 酒 片栗粉 キャベツ ニンジン 玉ネギ 天かす 青のり

    • 15分
    • 461 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
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