牛肉を使ったレシピ
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牛肉とレンコンのオイスター炒め
レンコンの食感がいいアクセント。甘辛ソースがからんで、ご飯がすすみます。
主材料：牛肉 片栗粉 レンコン ニンニク 酒 ネギ
- 10分
- 370 Kcal
- 2018/09
- 献立
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蒸しジャガイモのクミン風味ひき肉あん
カレーのスパイスの1つ、クミン。独特の風味は、病みつきになるおいしさです。
主材料：ジャガイモ 牛ひき肉 だし汁 片栗粉
- 20分
- 386 Kcal
- 2018/09
- かんたん
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牛肉とコーンのガリバタ炒め
ガーリックバター略してガリバタです。少なめのニンニクで匂いは控えめなスタミナ満点の一品です。
主材料：牛肉 酒 ピーマン トウモロコシ バター 酒 ニンニク バター
- 25分
- 373 Kcal
- 2018/08
- 献立
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京の賀茂ナスのビーフカレー
ショウガの爽やかな辛み、赤唐辛子を効かせたスパイシーなカレーに京の夏野菜の女王といわれる賀茂ナスが…
主材料：牛肩ロース肉 小麦粉 玉ネギ ニンニク ショウガ 小麦粉
- 40分
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- 2018/08
- その他
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牛ヒレのステーキ ワサビ・ソース ポテトチップス添え
味の決め手はワサビをきかせたクリームソース。
主材料：牛ヒレ肉 バター 玉ネギ ニンニク 白ワイン 水 生クリーム
- 25分
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- 2018/07
- その他
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レモンステーキ
糖質:16.1g。酸味とコショウのきいたソースでサッパリといただきます。付け合わせもたっぷりと。
主材料：牛肉 レモン汁 酒 ニンニク 玉ネギ モヤシ レモン
- 10分
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- 2018/07
- 連載
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フライパンで作るローストビーフ
全体的に表面をしっかり加熱したあとは、低温でじっくり火を通し、余熱で肉汁を安定させましょう。
主材料：牛もも肉 ベビーリーフ オクラ ベビーコーン 赤パプリカ
- 1時間
- 542 Kcal
- 2018/07
- 献立
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