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野菜を使ったレシピ

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  • 高菜の白和え

    高菜の白和え

    高菜の風味と豆腐のまろやかさが美味しい箸休めの一品です。

    主材料:木綿豆腐 すり白ゴマ かつお節 高菜の漬け物

    • 10分
    • 67 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • タイのアラスープ

    タイのアラスープ

    主材料:鯛 刻みネギ だし汁 酒

    • 25分
    • 91 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • ワカメとトマトのスープ

    ワカメとトマトのスープ

    主材料:水 トマト 酒 ベーコン ワカメ

    • 15分
    • 74 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • エビとブロッコリーの炒め物

    エビとブロッコリーの炒め物

    主材料:片栗粉 エビ ブロッコリー 粉チーズ

    • 10分
    • 100 Kcal
    • 2011/08
    • お弁当
  • 冷やしスープ

    冷やしスープ

    主材料:豆腐 だし汁 刻みネギ 大葉 キュウリ ミョウガ 干物

    • 50分
    • 164 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • ウナギの混ぜご飯

    ウナギの混ぜご飯

    主材料:白ゴマ お米 刻みのり ミョウガ キュウリ ウナギ蒲焼き 昆布 実山椒の佃煮 玄米

    • 50分
    • 599 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • 脱マンネリ!サーモンとディルのタルタル 簡単レシピ by山下 和美さん

    サーモンを使った、アレンジレシピを紹介します。ディルの清涼感が、スモークサーモンやクリームチーズと…

    主材料:クリームチーズ スモークサーモン ケイパー アボカド レモン汁

    • 15分
    • -
    • 2014/06
    • 特集
  • モヤシと豚肉のかき揚げ

    モヤシと豚肉のかき揚げ

    安価なモヤシを使ったボリュームのあるかき揚げは食べ応えがあります!

    主材料:小麦粉 溶き卵 大葉 紅ショウガ モヤシ 豚肉

    • 10分
    • 545 Kcal
    • 2014/06
    • 簡単
  • 鶏もつのショウガ甘煮

    鶏もつのショウガ甘煮

    お酒のあてにもなる一品。しっかりと煮詰めて仕上げるとよりおいしくなります。

    主材料:鶏レバー 砂肝 ショウガ 酒 水 塩昆布

    • 25分
    • 245 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • キャベツのスープ

    キャベツのスープ

    主材料:水 酒 ニンジン ベーコン 卵 キャベツ キュウリ

    • 20分
    • -
    • 2003/07
    • 献立
  • ニラと菊菜の卵とじ

    ニラと菊菜の卵とじ

    主材料:卵 酒 水 シイタケ ニラ 春菊(菊菜)

    • 15分
    • 134 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • 大根と豚肉の中華煮

    大根と豚肉の中華煮

    ピーマン、赤ピーマン、ニンジンなどが入って彩りきれいな中華煮は豚バラ肉の旨味がしっかり出て美味!

    主材料:水 ショウガ ニンジン ニンニク ネギ ピーマン 紹興酒 豚バラ肉 大根 赤ピーマン お米のとぎ汁

    • 40分
    • 610 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • 干物の梅おかか添え

    干物の梅おかか添え

    グリルで焼いた干物に梅おかかを添えて。超お手軽レシピ。

    主材料:干物 キュウリ 梅干し かつお節 酒

    • 20分
    • 190 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • 豆腐の七夕マリネ

    豆腐の七夕マリネ

    豆腐だからカロリーも控えめ。生ハムと一緒に召し上がれ☆

    主材料:木綿豆腐 レモン汁 グリーンアスパラ 生ハム

    • -
    • -
    • 2012/06
    • 特集
  • シメジのみそ汁

    シメジのみそ汁

    シメジたっぷりでヘルシーな一品。

    主材料:だし汁 ネギ 玉ネギ 麩 シメジ

    • 15分
    • 48 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • ハンペンの吸い物

    ハンペンの吸い物

    主材料:ハンペン 青ネギ ショウガ だし汁 酒

    • 15分
    • 50 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • 菜の花の豚肉蒸し

    菜の花の豚肉蒸し

    豚肉の甘みと菜の花のほろ苦さがよく合います。梅ダレをかけて召し上がれ!

    主材料:豚バラ肉 菜の花 梅干し かつお節

    • 15分
    • -
    • 2018/03
    • その他
  • タケノコと豚肉の中華カレー炒め

    主材料:酒 片栗粉 水煮タケノコ 豚肉 黄パプリカ

    • 10分
    • 161 Kcal
    • 2014/03
    • お弁当
  • 鮭のバターしょうゆ焼き

    鮭のバターしょうゆ焼き

    低糖質レシピ。糖質:1.8g。包んで焼くだけ! バターしょうゆの風味とコクで、食べ応えのある一品に。

    主材料:鮭 シイタケ エノキ バター ネギ

    • 20分
    • -
    • 2018/10
    • 連載
  • ツナマヨマカロニサラダ

    ツナマヨマカロニサラダ

    主材料:水煮コーン ゆで卵 ツナ 紫玉ネギ パセリ フジッリ

    • 5分
    • 391 Kcal
    • 2015/11
    • お弁当
  • 草もち団子

    草もち団子

    ヨモギの香りが春を感じます。なめらかな食感で作りたてがおいしいです。おもてなしのおやつにも!

    主材料:ヨモギ ぬるま湯 上新粉 片栗粉 熱湯 ゆで小豆 きな粉

    • 25分
    • 485 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • たっぷり野菜のチキンスープ

    たっぷり野菜のチキンスープ

    ホッと落ち着くやさしい味のスープです。

    主材料:水 玉ネギ ニンジン 酒 ドライパセリ シメジ サヤインゲン 鶏もも肉 冬瓜

    • 35分
    • 377 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
  • トマトジャム

    トマトジャム

    主材料:トマト レモン ペクチン 水

    • -
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    • 2005/05
    • 特集
  • ベリースカッシュ

    ベリースカッシュ

    ベリーはお好みの物を使っていただいて結構ですが、色々なベリーを組み合わせると見た目も味もグッとよく…

    主材料:ベリー ミントの葉 炭酸飲料 氷

    • -
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    • 2007/08
    • 特集
  • 菜の花の煮びたし

    菜の花の煮びたし

    主材料:菜の花 油揚げ だし汁 酒

    • 15分
    • 75 Kcal
    • 2001/02
    • 献立
  • ナスとジャコの梅サラダ

    ナスとジャコの梅サラダ

    揚げ焼きにしたナスはとろけるようにやわらかい。カリッとしたチリメンジャコがアクセント。

    主材料:ナス チリメンジャコ 梅干し だし汁

    • 15分
    • 328 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • フキのきんぴら

    フキのきんぴら

    フキの食感が楽しめるきんぴらです

    主材料:フキ 豚バラ肉 だし汁 酒

    • 20分
    • 111 Kcal
    • 2007/02
    • その他
  • 里芋のツナゴマ和え

    里芋のツナゴマ和え

    ツナとゴマでコクのある一品に。

    主材料:里芋 ツナ すり白ゴマ プレーンヨーグルト

    • 15分
    • 180 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • エビとニラの焼きそば

    エビとニラの焼きそば

    シンプルな具材ながらもオイスターソースのコクで味がまとまります。中華麺を温めておくのがポイントです!

    主材料:中華麺 酒 白ネギ ショウガ ニラ 片栗粉 エビ パクチー(香菜)

    • 25分
    • 399 Kcal
    • 2022/12
    • 献立
  • 鶏むね肉の唐揚げ風~甘酢ソース~

    油控えめでも唐揚げ風に仕上げています。

    主材料:酒 小麦粉 ショウガ 白ネギ 鶏むね肉

    • 25分
    • 384 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
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