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里芋のツナゴマ和え

ツナとゴマでコクのある一品に。

材料  （ 4 人分 ）

里芋

6個

<ツナゴママヨ>

  

ツナ

(缶)1缶(1缶80g入り)
  

すり白ゴマ

大さじ2
  

マヨネーズ

大さじ2
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2008/04/28
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 里芋のツナゴマ和えの下準備1

    里芋はきれいに水洗いして上下を切り落とし、もう一度水にくぐらせて耐熱容器に並べる。ふんわりラップをかけ、電子レンジで7～8分加熱する。竹串がスッと刺さったら、里芋が熱い間にぬれ布巾等で皮をむき、大きい場合は半分に切る。電子レンジは600Wを使用しています。

  • ＜ツナゴママヨ＞のツナはザルに上げて軽く汁気をきり、他の＜ツナゴママヨ＞の材料とボウルに混ぜ合わせる。

作り方

  1. 里芋のツナゴマ和えの作り方3
    1

    里芋を＜ツナゴママヨ＞のボウルに入れ、よく混ぜ合わせて器に盛る。

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