愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • エビグラタン

    エビグラタン

    今回はバゲットを合わせました。軽くトーストしても、そのままでもOK。お好みに合わせて下さいね。シン…

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ジャガイモ 生クリーム パン粉 エビ アンチョビ パン

    • 30分
    • -
    • 2010/12
    • 特集
  • 焼きイチジクアイス

    焼きイチジクアイス

    焼いたイチジクは甘味がアップ。リッチな風味のデザートです。

    主材料:イチジク レモン汁 バニラアイス クルミ ミントの葉

    • 15分
    • 262 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • ブリ塩焼きの梅ダレがけ

    ブリ塩焼きの梅ダレがけ

    脂ののったブリには、サッパリおいしい梅ダレがよくあいます。モヤシのシャキシャキ食感もぜひ味わって下…

    主材料:ブリ 酒 モヤシ 梅肉 白ネギ

    • 20分
    • 371 Kcal
    • 2010/12
    • 簡単
  • うどんギョウザ

    うどんギョウザ

    うどんギョウザって!?うどんを大きめのみじん切りにし、ひき肉と混ぜ、お好み焼きのように焼いたものな…

    主材料:うどん 玉ネギ 片栗粉 ショウガ 卵 ニラ ひき肉

    • 30分
    • 291 Kcal
    • 2003/12
    • 簡単
  • ナメコのみそ汁

    ナメコのみそ汁

    トロトロとしたナメコ汁は胃にやさしく、むくみ防止にも最適。

    主材料:だし汁 ネギ 豆腐 ナメコ

    • 15分
    • 66 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • カリフラワーとマカロニのグラタン

    食感も楽しめるマカロニグラタンです。

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ マカロニ ベーコン カリフラワー

    • 35分
    • -
    • 2019/02
    • その他
  • 夏野菜の炊き込みピラフ

    夏野菜の炊き込みピラフ

    トウモロコシやトマト、ズッキーニを入れた夏野菜たっぷりの炊き込みピラフ。

    主材料:玉ネギ バター お米 ベーコン プチトマト トウモロコシ ズッキーニ

    • 1時間
    • 743 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • アサリと菊菜のスープ

    アサリと菊菜のスープ

    アサリのだしがおいしいスープ!野菜の風味ともよく合って、滋味あふれる一品です。ホッとしますね。

    主材料:酒 玉ネギ だし汁 アサリ 春菊(菊菜)

    • 15分
    • 58 Kcal
    • 2007/09
    • 簡単
  • イワシのショウガ梅煮

    イワシのショウガ梅煮

    主材料:酒 水 イワシ 梅干し ショウガ

    • 25分
    • 263 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • 焼きバナナ

    焼きバナナ

    主材料:バナナ バター ブランデー ミントの葉

    • 10分
    • -
    • 2002/10
    • 献立
  • マグロとレンコンのつくね

    マグロとレンコンのつくね

    ネギトロマグロを贅沢に使った一品。レンコンのシャキシャキ食感がアクセント。梅肉と大葉でサッパリ!

    主材料:片栗粉 白ネギ 大葉 レンコン 梅肉 マグロ

    • 15分
    • 209 Kcal
    • 2011/04
    • 簡単
  • たっぷり夏野菜と牛肉の冷しゃぶしゃぶ

    レタス、きゅうり、ミョウガ、オクラと一緒にいただく冷たい牛しゃぶしゃぶです。さっぱりして暑い日にぴ…

    主材料:ネギ 牛肉 キュウリ レタス ミョウガ 大根おろし リンゴ オクラ 長芋 ワカメ

    • 30分
    • 269 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • イチゴバニラ

    イチゴバニラ

    主材料:イチゴ アイスクリーム コーンフレーク イチゴジャム ミントの葉

    • 5分
    • -
    • 2003/01
    • 献立
  • レバーのみそ炒め

    レバーのみそ炒め

    みそ味がご飯とよく合います。レバーは下処理をしっかりする事がおいしさの秘訣!

    主材料:牛レバー 酒 片栗粉 ニラ 赤パプリカ モヤシ

    • 30分
    • 308 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • イカとブロッコリーのホットサラダ

    ガーリックオイルで炒めるイカの香りに食欲がそそられます。イカは柔らかく仕上げるために手早く炒めてく…

    主材料:ニンニク ブロッコリー 酒 プチトマト 水 イカ レモン

    • 15分
    • 259 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • 回鍋肉焼きそば

    回鍋肉焼きそば

    キャベツがたっぷり入っているので、栄養バランスも良い一品。甜麺醤の味付けでいつもとは違った焼きそば…

    主材料:中華麺 酒 白ネギ キャベツ 豚バラ肉 ショウガ ニンニク

    • 15分
    • 570 Kcal
    • 2015/04
    • 簡単
  • レンコンのはさみ揚げ

    レンコンのはさみ揚げ

    エビのタネをサンドした、食感が楽しい一品。しょうゆと練りからしで召し上がれ。

    主材料:レンコン 小麦粉 むきエビ 酒 ショウガ ネギ 片栗粉

    • 30分
    • 202 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • 炊飯器任せ!味染み大根とイカの煮物 by 杉本 亜希子さん

    炊飯器の内釜に材料を入れてスイッチオン!炊飯器なら絶品のしみしみ煮物はお手の物。簡単に大根とイカの…

    主材料:酒 だし汁 ショウガ 大根 イカ 細ネギ

    • 1時間
    • -
    • 2017/03
    • その他
  • ハモの冷製明太子パスタ

    ハモの冷製明太子パスタ

    ハモを使って作る贅沢パスタ! 明太子との相性も抜群!

    主材料:スパゲティー ミョウガ 白ゴマ オクラ 細ネギ 刻みのり ハモ ゆでタコ足 明太子 かつお節

    • 20分
    • 608 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • 鮭の柚香焼き

    鮭の柚香焼き

    ユズの香りが上品ですね。冷めてもおいしい。

    主材料:鮭 酒 ユズ カブ

    • 25分
    • 206 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • エビのふわふわボール

    エビのふわふわボール

    袋の中で混ぜて、手も汚れずラクチンです。ハンペンを使ったふわふわ食感なので魚が苦手なお子様にもどう…

    主材料:エビ ハンペン 水煮コーン 枝豆 片栗粉

    • 20分
    • -
    • 2018/04
    • 特集
  • エノキと梅のおにぎり

    エノキと梅のおにぎり

    エノキと梅干しと大葉、風味豊かな組み合わせのおにぎりです。

    主材料:ご飯 大葉 梅干し エノキ

    • 20分
    • 287 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • 牛肉とピーマンのオイスター炒め

    たっぷりのピーマンを食べられる彩りのよい炒めものです。

    主材料:牛肉 酒 片栗粉 ピーマン 赤ピーマン 水煮タケノコ 酒

    • 20分
    • 410 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • 和風ピザトースト

    和風ピザトースト

    のりの佃煮とチーズは意外によく合います。小腹が空いた時、おやつにいいですね。梅干しがアクセント。い…

    主材料:ピザ用チーズ 食パン バター ツナ のり佃煮 細ネギ 梅干し

    • 10分
    • -
    • 2006/04
    • 簡単
  • サツマイモとリンゴのシナモンもなか

    しっとり濃厚なサツマイモに、キャラメリゼしたリンゴをプラス。フワッと香るシナモンも忘れずに。

    主材料:もなか サツマイモ 牛乳 リンゴ

    • 10分
    • -
    • 2012/05
    • 連載
  • やわらかい!鶏むね肉の簡単ユズコショウ焼き お弁当にもおすすめ

    鶏胸肉の簡単人気レシピを紹介します。外はパリッと中は柔らかく焼き上げましょう。しっかり味をしみ込ま…

    主材料:鶏むね肉 酒 小麦粉 プチトマト

    • 15分
    • 355 Kcal
    • 2014/04
    • お弁当
  • シンプルなおいしさ!ブリカマの塩焼き

    脂がのったブリカマを魚焼きグリルで塩焼きに。ブリに酒や塩をふってから焼くとふんわりに!ご飯がすすみ…

    主材料:ブリ 酒 大根おろし ユズ汁

    • 25分
    • 237 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • レモンジンジャーエール

    レモンジンジャーエール

    レモンのさわやかな酸味とショウガのピリッと辛さにハチミツの甘さが加わりました。エスニックの雰囲気が…

    主材料:レモングラス ショウガ レモン 炭酸水 氷

    • 10分
    • -
    • 2007/05
    • 簡単
  • 豆腐のジョン

    豆腐のジョン

    韓国卵料理のジョン、豆腐をしっかり水きりすることがポイントです。

    主材料:ニラ 小麦粉 溶き卵 赤パプリカ 木綿豆腐

    • 20分
    • 174 Kcal
    • 2017/06
    • 簡単
  • レバー入りメンチカツ

    レバー入りメンチカツ

    レバーが苦手・・という方にこそお奨めしたい!カレーパウダーを加えることで特有の臭みがなくなります!

    主材料:パン粉 小麦粉 キャベツ 玉ネギ 卵 豚ひき肉 ニンニク 鶏レバー バター

    • 1時間
    • 449 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
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