愛あるセレクトをしたいママのみかた
殿堂 500+ おいしい！

時短！絶品！豚ひき肉の卵炒め

豚ひき肉と卵を炒め合わせた簡単レシピ。甘辛な味付けでご飯がすすみます。

材料  （ 2 人分 ）

溶き卵

2個分

<調味料>

  

しょうゆ

大さじ1
  

酒

大さじ1
  

みりん

大さじ1
  

砂糖

小さじ1

ゴマ油

適量

ネギ

(刻み)適量

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2014/01/07
更新日：
2020/05/25

作り方

  1. 時短！絶品！豚ひき肉の卵炒めの作り方1
    1

    フライパンにゴマ油を中火で熱し、豚ひき肉をポロポロになるまで炒める。お肉に火が通ったら混ぜ合わせた＜調味料＞の材料を加える。

  2. 時短！絶品！豚ひき肉の卵炒めの作り方2
    2

    ＜調味料＞が少なくなるまで炒め、溶き卵を加えて全体を混ぜ合わせ、半熟になったら火を止めて器に盛り、刻みネギをかける。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数237

山口 祐未
レシピ制作 山口 祐未

料理家
農業に携わった経験を活かし、食の大切さを料理を作ることで伝えている。旬の食材を使った料理教室も開催。

山口 祐未制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

残った食材も卵で炒めて一品に！献立の救世主【卵炒め】必殺技30選
残った食材も卵で炒めて一品に！献立の救世主【卵炒め】必殺技30選

冷蔵庫の余りものを見たら、卵で炒めればあっという間に立派なメインおかずに大変身！野菜をはじめ、お肉や魚介類、そして海藻や缶詰も。卵があればなんでもできる！おかずに悩んだ時参考にして欲しいレシピを集めました！

recipe/yumi yamamura｜photographs/naomi ota｜cooking/yumi yamamura

「時短！絶品！豚ひき肉の卵炒め」の関連レシピ

「豚ひき肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(9)

    • 時短！絶品！豚ひき肉の卵炒め

      しっかり味の豚ひき肉そぼろに、溶き卵がからんで味がマイルドになって、おいしかったです。

    • 時短！絶品！豚ひき肉の卵炒め

      シンプルなのにとても美味しかったです。

    • 時短！絶品！豚ひき肉の卵炒め

      合いそうだったので、ご飯の上に乗せてみました(*´﹀`*)
      主人にも好評でした！
      お弁当にも良さそう、おすすめです♪

    他6件

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ