豆製品を使ったレシピ

一番おいしいゴーヤチャンプルのシンプルなレシピ。ゴーヤは塩もみすると苦みが抑えられます。

主材料：かつお節 ゴーヤ 木綿豆腐 溶き卵 豚肉

• 15分
• 346 Kcal
• 2018/07
• 献立

低糖質レシピ。糖質:9.1g。キノコたっぷり！　香り豊かなポタージュスープです。小麦粉の代わりに豆…

主材料：絹ごし豆腐 玉ネギ シイタケ 牛乳 バター ドライパセリ 白ワイン マイタケ マッシュルーム

• 30分
• -
• 2018/10
• 連載

低糖質レシピ。糖質:4.4g。ゴーヤのおいしさを最大限に引き出すために味付けは塩コショウのみ。王道…

主材料：ゴーヤ かつお節 木綿豆腐 豚バラ肉 溶き卵

• 15分
• -
• 2018/07
• 連載

しっかり味がしみ込んだ柔らかいイカと歯ごたえがある焼き豆腐をショウガ煮でどうぞ。

主材料：イカ 焼き豆腐 サヤインゲン ショウガ だし汁 酒

• 20分
• 331 Kcal
• 2013/08
• 献立

豆腐とツナ、ザーサイを炒め合わせた、見た目よりもしっかり味の一品。

主材料：木綿豆腐 白ゴマ 卵 ツナ ザーサイ

• 20分
• 300 Kcal
• 2011/03
• 献立

主材料：豆腐 酒 水 片栗粉 刻みネギ 卵

• 15分
• -
• 2002/12
• 献立

青菜と油揚げを、甘めのだしで煮た一品。サッと作れて簡単。

主材料：青菜 油揚げ チリメンジャコ だし汁 酒

• 15分
• 141 Kcal
• 2012/11
• 献立

調理も簡単なので、手早く作りたいときにおすすめ！

主材料：素麺 ミョウガ すり白ゴマ 豚肉 豆乳 水菜 万能ネギ

• 10分
• 441 Kcal
• 2016/08
• 献立

豆腐は手で崩す事によって味のなじみが良く、舌触りも滑らかです。

主材料：酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 ワカメ 溶き卵

• 10分
• 89 Kcal
• 2017/11
• 献立

ミョウガの風味でサッパリと頂けます！　コシがあってモチモチのすいとんが美味！

主材料：小麦粉 水 カボチャ ニンジン 玉ネギ ミョウガ 油揚げ だし汁 酒

• 20分
• 218 Kcal
• 2013/07
• 献立

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン ゴボウ レンコン

• 1時間
• 463 Kcal
• 2003/12
• 献立

くたくたに炊いたズイキは冷めてもおいしい。

主材料：酒 だし汁 油揚げ シイタケ ズイキ

• 20分
• 244 Kcal
• 2008/08
• 献立

大根おろしがとてもさっぱり。

主材料：豆腐 酒 だし汁 大葉 シメジ 大根

• 15分
• 71 Kcal
• 2007/07
• 献立

市販のパイシートで、お店のようなパイが作れちゃいます！　生クリームは泡立てすぎないのがポイント。

主材料：冷凍パイシート 卵黄 水 生クリーム ミントの葉 ゆで小豆

• 20分
• 447 Kcal
• 2010/08
• 献立

主材料：油揚げ 青菜 ツナ だし汁 酒

• 20分
• 202 Kcal
• 2002/03
• 献立

厚切りで食べ応えのある、豆腐ステーキを作りませんか。チリメンジャコと松の実をカリカリに炒めて、絹ご…

主材料：バター ネギ チリメンジャコ 絹ごし豆腐 松の実

• 20分
• 183 Kcal
• 2011/09
• 献立

塩の代わりにみそをつけてにぎったおにぎりです。油揚げは香ばしく焼き上げるのがポイント。

主材料：ご飯 白ゴマ かつお節 天かす ネギ 油揚げ

• 10分
• 369 Kcal
• 2010/05
• 簡単

ふんわりジューシーな肉団子入り。肌寒くなった日にほっと温まりますよ。小腹がすいた時、夜食にもおすす…

主材料：酒 片栗粉 水 豚ひき肉 白ネギ ショウガ ニンジン 白菜 春雨

• 25分
• -
• 2007/10
• 簡単

ダッチベイビーとはドイツ風パンケーキのこと。抹茶を入れた若草色の生地にイチゴの赤色が春を思わせます。

主材料：強力粉 抹茶 卵 牛乳 バター イチゴ ブルーベリー 粒あん 練乳

• 20分
• -
• 2016/03
• 特集

いなり用の味付け油揚げを使えば、時間も手間も短縮できますね。

主材料：素麺 だし汁 酒 ネギ ニンジン 油揚げ

• 15分
• 276 Kcal
• 2010/05
• 献立

納豆のねばねばや香りが苦手な人にも食べやすく、スナック感覚で食べられます。

主材料：納豆 ナメタケ 片栗粉 味付けのり 餃子の皮 大葉

• 10分
• 423 Kcal
• 2015/10
• 献立

主材料：豆腐 酒 白ネギ ショウガ エノキ ニンニク チリメンジャコ ブロッコリー

• 15分
• 112 Kcal
• 2003/02
• 献立

主材料：酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク 絹ごし豆腐

• 25分
• -
• 2002/07
• 献立

合わせだしの味がしみ込んだ煮物は心温まる一品です。

主材料：酒 だし汁 青菜 シイタケ ナス がんもどき（ひりょうず）

• 20分
• 324 Kcal
• 2013/05
• 献立

主材料：高野豆腐 ニンジン 貝われ菜 ワカメ だし汁 酒

• 25分
• 104 Kcal
• 2004/12
• 献立

主材料：水 ゆで小豆 しば漬け 塩昆布 白玉粉

• 30分
• -
• 2002/12
• 献立

旬のゆでた生のワカメは味に深みがあっておいしい！　ゴマの風味を効かせたスープ。

主材料：ワカメ 酒 水 ネギ 豆腐 白ゴマ

• 15分
• 95 Kcal
• 2014/04
• 献立

がんもどきがこんなに素敵な一品に大変身！

主材料：白菜キムチ 酒 白ゴマ だし汁 がんもどき

• 20分
• 177 Kcal
• 2008/03
• 献立

主材料：豚肉 厚揚げ 太モヤシ ニンジン ちくわ ネギ 溶き卵 かつお節

• 10分
• 476 Kcal
• 2013/04
• お弁当

主材料：だし汁 刻みネギ ワカメ 納豆 水

• 15分
• 79 Kcal
• 2002/11
• 献立