豆製品を使ったレシピ

トロミがつくまでしっかり混ぜ合わせるのがポイント。

主材料：水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム 熱湯 ゆで小豆 抹茶 きな粉 レモン汁 バナナ

• 50分
• 271 Kcal
• 2013/07
• 献立

下味を漬けたイカそうめんを納豆と一緒に丼に盛って。ゴマ油の香りが食欲をそそります。

主材料：ご飯 白ゴマ 大葉 納豆 イカそうめん

• 15分
• 464 Kcal
• 2011/03
• 献立

道明寺粉を使って電子レンジで簡単に仕上がる桜餅です。粒あん、こしあん、白あんなど、お好みで作っても…

主材料：道明寺粉 食紅 水 ゆで小豆 桜の葉の塩漬け

• 25分
• 91 Kcal
• 2014/04
• 献立

意外となかった長芋の煮物。ホクホクとした食感が人気です。

主材料：酒 だし汁 油揚げ ワカメ 長芋

• 20分
• 194 Kcal
• 2009/12
• 献立

ジャガイモで簡単にトロミをつけたあっさり味のポタージュです。

主材料：玉ネギ バター ジャガイモ 豆乳 だし汁 マッシュルーム シイタケ キヌサヤ

• 20分
• 108 Kcal
• 2007/03
• 献立

主材料：粉寒天 粉ゼラチン 水 水 お茶 白玉粉 水 ゆで小豆 抹茶

• 50分
• -
• 2004/11
• 献立

だしを吸ったふわふわながんもどきと、切り込みにしっかり味が染みこんだナスは、ホッとする和食の味です。

主材料：酒 だし汁 サヤインゲン シイタケ ナス がんもどき

• 20分
• 299 Kcal
• 2014/05
• 献立

卵白を泡立ててから加える、ふんわりとした食感が楽しいスープ。

主材料：水 酒 ネギ 片栗粉 ショウガ 卵 春雨

• 15分
• 96 Kcal
• 2013/12
• 献立

練り白ゴマとすり白ゴマがたっぷり入ったコクのあるみそ汁。冷や汁にしても。

主材料：だし汁 玉ネギ 豆腐 シイタケ すり白ゴマ

• 15分
• 108 Kcal
• 2012/10
• 献立

低糖質レシピ。糖質:4.6g。キャベツのほんのりとした甘みがおいしいです。半熟で仕上げるのがおすす…

主材料：卵 酒 だし汁 ショウガ 油揚げ キャベツ

• 10分
• -
• 2018/10
• 連載

中華味のそぼろをのせていただきます。そぼろはラーメンなどのトッピングや、チャーハンの具としても使え…

主材料：酒 絹ごし豆腐 片栗粉 白ネギ ショウガ ニンジン ニンニク 豚ひき肉 サヤインゲン

• 15分
• 292 Kcal
• 2008/08
• 簡単

主材料：小麦粉 玉ネギ チリメンジャコ だし汁 水煮コーン 納豆 刻みネギ

• 15分
• 219 Kcal
• 2005/06
• 献立

旨味をたっぷり含んだナスとひりょうずはやさしい味。

主材料：ナス がんもどき（ひりょうず） シメジ サヤインゲン だし汁 酒

• 30分
• 214 Kcal
• 2013/07
• 献立

オリーブとタコの旨味にパルメザンチーズのコクをプラス。ワインにもぴったりのマフィンです。

主材料：薄力粉 豆乳 パルメザンチーズ ゆでタコ足 ブラックオリーブ

• 20分 ＋
• 163 Kcal
• 2017/11
• 簡単

豆腐とカボチャでなめらかポタージュに。アーモンドとカボチャの種が食感のアクセント。

主材料：豆腐 水 玉ネギ バター 豆乳 セロリ カボチャ スライスアーモンド カボチャの種 天津甘栗

• 15分
• -
• 2012/10
• 特集

ゆで小豆と冷凍カボチャを使えば手軽に作れるいとこ煮。 ホクホクとした甘いカボチャとゆで小豆がパンに…

主材料：食パン クリームチーズ 水 牛乳 ゆで小豆 カボチャ

• 25分
• 499 Kcal
• 2018/06
• 簡単

柔らかいもちもち白玉団子を甘いぜんざいでどうぞ。塩昆布としば漬けがポイント。

主材料：水 ゆで小豆 しば漬け 塩昆布 白玉粉

• 15分
• 243 Kcal
• 2012/12
• 献立

ゴーヤと豚肉、豆腐のシンプルな味付けのゴーヤチャンプルです。ゴーヤを塩もみすることで苦みが抑えられ…

主材料：ゴーヤ かつお節 木綿豆腐 豚バラ肉 溶き卵

• 45分
• -
• 2017/08
• その他

主材料：豆腐 水 玉ネギ 牛乳 小麦粉 バター モロヘイヤ

• 25分
• -
• 2003/08
• 献立

主材料：水 絹ごし豆腐 玉ネギ 牛乳 小麦粉 バター 生クリーム ゴボウ

• 25分
• -
• 2003/09
• 献立

おせちでちょっと残ってしまった黒豆や、カマボコを使ったベーグルサンド。おせちにちょっと飽きてしまっ…

主材料：クリームチーズ ベーグル 大葉 カマボコ 黒豆の甘煮

• 15分
• 413 Kcal
• 2008/01
• 簡単

主材料：水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム ミントの葉 豆乳 紅茶

• 1時間10分
• -
• 2005/12
• 献立

コスパ良し、食べごたえもある厚揚げ。野菜と一緒に煮込めば子供も食べやすそうです。最後にしょうゆを加…

主材料：酒 だし汁 サヤインゲン 白菜 厚揚げ ユズ皮

• 15分
• 166 Kcal
• 2009/02
• 献立

練乳とゆで小豆の組み合わせが新鮮。やさしい甘さの和スイーツ。

主材料：水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム ゆで小豆 抹茶 練乳 ぶぶあられ

• 1時間
• 265 Kcal
• 2009/11
• 献立

ぷるっとした食感のゼリー。彩りもキレイなデザートです。

主材料：水 粉ゼラチン 生クリーム 牛乳 イチゴ ゆで小豆 抹茶 熱湯 きな粉

• 45分
• 200 Kcal
• 2013/04
• 献立

主材料：水菜 サヤインゲン シメジ 油揚げ 白ゴマ 酒

• 15分
• 90 Kcal
• 2005/03
• 献立

主材料：水 春雨 酒 ネギ ワカメ エノキ

• 15分
• 48 Kcal
• 2005/04
• 献立

簡単！ぜんまいの煮物の作り方を紹介します。調理時間15分なので、忙しい日にササっと作りたいときにも…

主材料：酒 だし汁 油揚げ 水煮ゼンマイ マイタケ

• 15分
• 133 Kcal
• 2003/04
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ ワカメ 麩

• 15分
• 78 Kcal
• 2004/11
• 献立

ニラは疲労回復には欠かせない食材のひとつ！ニラと納豆の最強コンビで身体の中から元気に！

主材料：ニラ 納豆 明太子 卵 厚揚げ 白ゴマ

• 15分
• -
• 2012/02
• 連載