愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

小豆パイクリーム添え

市販のパイシートで、お店のようなパイが作れちゃいます！　生クリームは泡立てすぎないのがポイント。

材料  （ 2 人分 ）

ゆで小豆

(缶)大さじ4～5

<ホイップクリーム>

  

生クリーム

大さじ4
  

砂糖

小さじ2

<卵黄水>

  

卵黄

1個分
  

水

少々

ジャンル：
洋菓子 / タルト、パイ
種別：
デザート
公開日：
2010/08/16
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 冷凍パイシートを常温にもどしておく。

  • ＜卵黄水＞の材料を混ぜ合わせる。

  • 小豆パイクリーム添えの下準備3

    ＜ホイップクリーム＞の材料は8分立てにする。

  • オーブンを200℃に予熱する。

作り方

  1. 小豆パイクリーム添えの作り方5
    1

    冷凍パイシートを分量外の打ち粉(強力粉)をした平らなところにのせ、麺棒で2倍の大きさにのばし、フォークで全体を刺して、8等分する。

  2. 小豆パイクリーム添えの作り方6
    2

    パイシートの半量にゆで小豆をのせ、＜卵黄水＞をパイ生地のまわりに薄くぬり、残りのパイシートでサンドする。重ねたシートの縁をフォークで押さえ、さらに表面に＜卵黄水＞を薄くぬる。

  3. 小豆パイクリーム添えの作り方7
    3

    200℃に予熱しておいたオーブンに入れ、表面に焼き色がつくまで15分焼く。器に盛り、＜ホイップクリーム＞、ミントの葉を添える。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間に違いがありますので、お使いのオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

簡単だけどお店で食べるようなデザートレシピ
簡単だけどお店で食べるようなデザートレシピ

レストランで出てくるような素敵なデザートが、おうちで出てきたら感激ですよね。プチゴージャスな気分を味わえます♪おもてなしに、家族や自分へのご褒美に、是非お試しください。

「小豆パイクリーム添え」の関連レシピ

「ゆで小豆」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ