絹ごし豆腐を使ったレシピ

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  • 豆腐入り卵スープ

    豆腐入り卵スープ

    豆腐は手で崩す事によって味のなじみが良く、舌触りも滑らかです。

    主材料:絹ごし豆腐 溶き卵 ワカメ 片栗粉 水 酒

    • 10分
    • 89 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • エノキのせ中華冷や奴

    エノキのせ中華冷や奴

    しっかり味のエノキを豆腐にのせた、いつもとはちょっと違う冷や奴です。

    主材料:エノキ 絹ごし豆腐 酒 細ネギ

    • 5分
    • 93 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • ジャコのせ中華風冷奴

    ジャコのせ中華風冷奴

    ゴマ油の香りがきいた冷奴。ご飯とよく合います。

    主材料:絹ごし豆腐 青ネギ チリメンジャコ 白ゴマ

    • 5分
    • 110 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • ヒジキの白和え

    ヒジキの白和え

    作り置きや市販の煮物にひと手間かけてアレンジ!

    主材料:ヒジキの煮物 キュウリ 絹ごし豆腐

    • 15分
    • 226 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • 麻婆豆腐

    麻婆豆腐

    身近な調味料で作る基本の麻婆豆腐。マスターしたら、辛みなどは自分流にアレンジ可!

    主材料:絹ごし豆腐 合いびき肉 白ネギ ショウガ ニンニク 酒

    • 15分
    • 287 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • 湯豆腐

    湯豆腐

    だしは煮たたせないように、豆腐はゆっくり温めましょう。

    主材料:絹ごし豆腐 シメジ 水 昆布 酒 ユズ皮 ネギ

    • 15分
    • 97 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • もずくと豆腐のスープ

    もずくと豆腐のスープ

    もずくを使った変わり種のスープです。包丁を使わずに完成です。

    主材料:もずく 絹ごし豆腐 だし汁 酒

    • 10分
    • 51 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • 麻婆豆腐

    麻婆豆腐

    切り物が少なくて楽チンなレシピです。粉山椒の香りが食欲をそそります。

    主材料:絹ごし豆腐 豚ひき肉 白ネギ ニンニク ショウガ 酒

    • 25分
    • 363 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • 麻婆豆腐

    麻婆豆腐

    木綿豆腐と絹ごし豆腐を半分ずつ使って口当たりに変化をつけて。中国のスパイス『花椒(ホワジャオ)』で…

    主材料:木綿豆腐 絹ごし豆腐 豚ひき肉 白ネギ シイタケ ショウガ ニンニク 酒

    • 40分
    • -
    • 2017/07
    • 特集
  • 豆腐のあんかけ中華スープ

    豆腐のあんかけ中華スープ

    薄いトロミをつけてから豆腐と卵を入れるのがポイント。

    主材料:絹ごし豆腐 卵 水 片栗粉 水 白ゴマ

    • 10分
    • 97 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • トリプル大豆の冷奴

    トリプル大豆の冷奴

    みそときな粉と豆腐。大豆製品をあわせてみました。

    主材料:絹ごし豆腐 きな粉 大葉

    • 5分
    • 112 Kcal
    • 2017/07
    • かんたん
  • キュウリとツナの冷や汁

    キュウリとツナの冷や汁

    ツナ缶を使ったお手軽冷や汁。食欲がない時もサラッと食べられておすすめです。

    主材料:キュウリ ミョウガ 大葉 絹ごし豆腐 ツナ すり白ゴマ だし汁 ご飯

    • 15分 +
    • -
    • 2017/07
    • 特集
  • 豆腐の抹茶パンナコッタ

    豆腐の抹茶パンナコッタ

    夏にピッタリの冷たくて甘さ控えめなデザートです。フルーツを星形に切って飾ると七夕のデザートにもなり…

    主材料:絹ごし豆腐 抹茶 牛乳 生クリーム 粉ゼラチン 水 ミントの葉

    • 20分 +
    • 420 Kcal
    • 2017/07
    • かんたん
  • ニラたっぷりスープ

    ニラたっぷりスープ

    つるんとした絹ごし豆腐を使って、食欲のない時にもおすすめです。

    主材料:ニラ 絹ごし豆腐 白ネギ ショウガ 水

    • 10分
    • 45 Kcal
    • 2017/07
    • かんたん
  • 豆腐の中華サラダ

    豆腐の中華サラダ

    混ぜるだけで出来上がり! 中華ドレッシングを豆腐にかけるだけのサラダです。

    主材料:絹ごし豆腐 レタス トマト すり白ゴマ

    • 10分
    • 124 Kcal
    • 2017/06
    • 献立

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