豆製品を使ったレシピ

主材料：ワカメ 酒 水 カマボコ 細ネギ 油揚げ

• 15分
• 75 Kcal
• 2005/10
• 献立

ミックスビーンズとプチトマト、ソーセージを入れたカラフルなサラダです。

主材料：ミックスビーンズ プチトマト ソーセージ ブロッコリー ドライパセリ レモン汁 ニンニク

• 10分
• 219 Kcal
• 2012/05
• 献立

主材料：豆腐 ワカメ 大葉 レモン汁 タラコ サニーレタス コーン

• 15分
• 129 Kcal
• 2002/05
• 献立

春雨のツルツルっとした食感が良い、サッパリ味のサラダです。

主材料：春雨 カニ風味カマボコ 水煮コーン すり白ゴマ サニーレタス

• 15分
• 231 Kcal
• 2010/08
• 献立

炒ったゴマをすりつぶして、ゴマの香りが引き立つサラダに。

主材料：水菜 カブ 大葉 油揚げ 白ゴマ レモン汁

• 15分
• 251 Kcal
• 2014/01
• 献立

冷めてもおいしい一品。お弁当にも。

主材料：酒 油揚げ 水 切干し大根 チリメンジャコ

• 20分
• 137 Kcal
• 2011/09
• 献立

主材料：厚揚げ ニンジン 玉ネギ ピーマン 水 片栗粉 水

• 10分
• 146 Kcal
• 2015/08
• お弁当

チンゲンサイをシューマイの皮に！見た目は色鮮やかで栄養価もアップです。

主材料：片栗粉 豚ひき肉 玉ネギ 白ネギ ショウガ チンゲンサイ 木綿豆腐

• 30分
• 255 Kcal
• 2016/06
• 献立

パリッと香ばしく焼いた油揚げが主役のサラダです。

主材料：レモン汁 大根 貝われ菜 白ゴマ 大葉 油揚げ サラダ水菜

• 15分
• 171 Kcal
• 2015/07
• 献立

木綿豆腐をカリカリ、コロコロに揚げたのをのっけます。食感がかわいいよね。このパスタの味付けはホール…

主材料：木綿豆腐 玉ネギ ニンニク ドライパセリ キャベツ スパゲティー 水煮トマト 牛ひき肉

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• 2001/07
• 特集

豆腐だからカロリーも控えめ。生ハムと一緒に召し上がれ☆

主材料：木綿豆腐 レモン汁 グリーンアスパラ 生ハム

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• 2012/06
• 特集

韓国卵料理のジョン、豆腐をしっかり水きりすることがポイントです。

主材料：ニラ 小麦粉 溶き卵 赤パプリカ 木綿豆腐

• 20分
• 174 Kcal
• 2017/06
• 簡単

主材料：だし汁 刻みネギ 豆腐 ゴボウ 酒

• 20分
• 200 Kcal
• 2001/03
• 献立

なめらかでとろける舌触り。小豆ソースの上品な甘みでいただきます。

主材料：水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム 卵黄 熱湯 ゆで小豆 抹茶 お湯 エディブルフラワー

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• 2009/06
• 連載

ちょっとピリ辛。ネギのシャキシャキがいいですね。

主材料：ショウガ 酒 カレイ 水 青ネギ 豆腐

• 30分
• 216 Kcal
• 2007/01
• 献立

主材料：水 酒 白ネギ ショウガ 春雨 白菜 鶏ひき肉 パクチー（香菜）

• 20分
• 235 Kcal
• 2009/06
• 連載

不溶性食物繊維がたっぷりのゴボウと、オリゴ糖を含む玉ネギで腸内環境を整える優しい味のポタージュです。

主材料：水 玉ネギ 豆乳 クルトン ゴボウ ローリエ

• 20分
• -
• 2017/02
• 特集

主材料：酒 水 ショウガ 昆布 豆腐 鯛 豆苗

• 30分
• 260 Kcal
• 2004/12
• 献立

主材料：水 玉ネギ ニンジン ドライパセリ 豆乳 お米

• 25分
• 115 Kcal
• 2006/09
• 献立

ホウレン草の他に、小松菜、菊菜、セリ、水菜、チンゲンサイなどでもOK。

主材料：酒 木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク ホウレン草 シイタケ ミツバ

• 20分
• 111 Kcal
• 2013/09
• 献立

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ 刻みネギ

• 20分
• 156 Kcal
• 2003/12
• 献立

主材料：豆腐 酒 水 玉ネギ バター ドライパセリ キャベツ ジャガイモ

• 20分
• 120 Kcal
• 2005/04
• 献立

野菜たっぷりヘルシーカレー。豆乳で少し辛みを和らげてマイルドな味に仕上げました。

主材料：賀茂ナス 水菜 万願寺唐辛子 玉ネギ 生麩 油揚げ だし汁 豆乳

• 30分
• -
• 2011/08
• 連載

火を使わず、和えるだけ、のせるだけの簡単丼。食欲がなくてもさっぱり食べられます。

主材料：ご飯 ショウガ 白ネギ 大葉 ミョウガ 焼きのり かつお節 木綿豆腐

• 20分
• 555 Kcal
• 2018/07
• 献立

鯛に豆腐や豆苗、昆布を添えた一皿。ヘルシーで旨味もたっぷり！

主材料：酒 水 ショウガ 昆布 豆腐 鯛 豆苗

• 30分
• 288 Kcal
• 2014/12
• 献立

玉ネギと豆腐の濃厚なポタージュ。フライドオニオンで食感にアクセントを。

主材料：豆腐 水 玉ネギ 牛乳 バター フライドオニオン

• 15分
• 209 Kcal
• 2010/01
• 献立

炒めるだけで完成するドライカレー。赤ワインやウスターソースで深みのある味に。

主材料：玉ネギ ニンニク 合いびき肉 赤ワイン 水煮コーン ミックスビーンズ

• 20分
• 445 Kcal
• 2011/06
• 献立

主材料：豆腐 酒 水 ショウガ ワカメ 青ネギ イワシ

• 30分
• 235 Kcal
• 2005/10
• 献立

粗みじん切りにしたらっきょうの食感がアクセント。お酒のおつまみに最適。

主材料：酒 絹ごし豆腐 白ネギ 鶏ひき肉 らっきょう

• 15分
• 236 Kcal
• 2011/05
• 献立

白菜で甘み、ジャガイモでトロミを加え、豆乳であっさりと仕上げたポタージュスープです。朝ご飯にもおす…

主材料：水 ジャガイモ 豆乳 白ワイン 白菜 アサリ

• 20分
• 95 Kcal
• 2017/12
• 簡単