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太鼓判 10+ おいしい!

がんもどきのキムチ煮

15回 おいしい

がんもどきがこんなに素敵な一品に大変身!

献立
調理時間
カロリー
177 Kcal
材料  ( 4 人分

だし汁

250~300ml  作り方 >>

<調味料>

  

大さじ2
  

砂糖

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1

白ゴマ

小さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ:
キムチ
ジャンル:
和食 / 煮もの
種別:
副菜
公開日:
2008/03/17
更新日:
2011/04/04

下準備

  • がんもどきは熱湯をかけ、油抜きをする。

  • 白菜キムチが大きい場合はザク切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁、<調味料>、がんもどきを入れて強火にかけ、煮立ったら火を弱め、10分煮含める。

  2. 2

    (1)の鍋にキムチを加えて強火にかけ、5~6分煮る。器に盛り、白ゴマを振る(がんもどきが大きい場合は、食べやすい大きさに切って下さい)。

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