がんもどきを使ったレシピ

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  • がんもどきの煮物

    がんもどきの煮物

    だしの香りが口の中に広がります。

    主材料:がんもどき カブ 水菜 酒 だし汁

    • 45分
    • 205 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • ひりょうずと野菜の煮物

    ひりょうずと野菜の煮物

    ひりょうず(関西ではがんもどき)の煮物は中までお味が染み込んで美味しいですね。

    主材料:がんもどき チンゲンサイ シメジ だし汁 酒

    • 20分
    • 221 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • 焼がんものショウガじょうゆ

    焼がんものショウガじょうゆ

    多めの油で揚げ焼きすることで、表面がカリッとなり、作り立てのがんもどきのような味わいに。

    主材料:がんもどき ショウガ

    • 10分
    • 227 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • 関東おでん

    関東おでん

    だしの風味がいき、しょうゆと甘みのバランスもいいのでホッとする味です。ハンペンとちくわぶは欠かせま…

    主材料:ハンペン ちくわぶ ゆで卵 大根 野菜天 がんもどき 結び糸コンニャク 油揚げ 角餅 だし汁 酒

    • 1時間
    • -
    • 2015/02
    • 特集
  • がんもどきの煮物

    がんもどきの煮物

    だしを吸ったふわふわながんもどきと、切り込みにしっかり味が染みこんだナスは、ホッとする和食の味です。

    主材料:がんもどき ナス シイタケ サヤインゲン だし汁 酒

    • 20分
    • 299 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • おでん

    おでん

    味がしっかり染み込んだおでんで温まりましょう。お好みの具材と薬味で味の違いを楽しんで。

    主材料:大根 ニンジン 厚揚げ 板コンニャク ゴボウ天 がんもどき ちくわ 牛すじ肉 ゆで卵 だし汁 酒

    • 50分
    • 784 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • がんもどきのサッと煮

    がんもどきのサッと煮

    大きながんもどきは、中からしみ込んだだしがあふれ出しますよ。

    主材料:がんもどき 白菜 土ショウガ だし汁 酒

    • 15分
    • 184 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • がんもどきと青菜の煮物

    がんもどきと青菜の煮物

    ひとくちサイズのがんもどきが食べやすい煮物。翌日は味がなじんでさらに美味!

    主材料:がんもどき 青菜 チリメンジャコ だし汁 酒

    • 15分
    • 290 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • 白菜とがんもどきの煮物

    白菜とがんもどきの煮物

    白菜は芯と葉に分けるのがポイント。しっかり味を含んだがんもどきが美味!

    主材料:白菜 がんもどき 水煮タケノコ だし汁 ユズ皮 酒

    • 20分
    • 237 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
  • おでん

    おでん

    ゆっくり火を通す事で素材の旨味が十分に引き出されます。

    主材料:大根 ジャガイモ ニンジン がんもどき さつま揚げ 板コンニャク 牛すじ肉 だし汁 酒

    • 1時間
    • 401 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • サツマイモとがんもどきの含め煮

    サツマイモとがんもどきの含め煮

    がんもどきの油抜きをしっかりするのが、おいしさの秘訣。

    主材料:サツマイモ がんもどき 貝われ菜 だし汁

    • 30分
    • 343 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • がんもどきと小カブの煮物

    がんもどきと小カブの煮物

    おいしいだしを含んだカブとがんもどきは、優しい味わい。ほっとするおいしさです。

    主材料:がんもどき 小カブ だし汁 酒

    • 25分
    • 275 Kcal
    • 2009/11
    • かんたん
  • がんものふっくら煮

    がんものふっくら煮

    上品な味付けで、ホッとする味。ヘルシーでバランスも良い。

    主材料:がんもどき 小松菜 だし汁

    • 15分
    • 228 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • がんもとキャベツのサッと煮

    がんもとキャベツのサッと煮

    主材料:がんもどき キャベツ ニンジン だし汁 酒

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • 寄せ鍋

    寄せ鍋

    野菜たっぷり。最後にそばを入れて年を締めくくりましょう。

    主材料:だし汁 酒 白菜 菊菜 ニンジン 白ネギ シメジ エノキ

    • 40分
    • 611 Kcal
    • 2008/12
    • 献立

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