抹茶なしですが、初のダッチベイビー♡生地を参考にしました^^膨らむのか半信半疑だったけどきちんと膨らみました(*^^*)ふわふわで美味しい!フルーツとも相性ばっちりです。
春のダッチベイビー
ダッチベイビーとはドイツ風パンケーキのこと。抹茶を入れた若草色の生地にイチゴの赤色が春を思わせます。
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このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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photographs/megumi minato|cooking/keiko ito
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