エシャロットを使ったレシピ

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  • 新ジャガとホタルイカの田楽みそ

    新ジャガとホタルイカの田楽みそ

    旬の食材をシンプルに味わいます。甘じょっぱいみそがどこか懐かしいおいしさです。

    主材料:新ジャガイモ ホタルイカ エシャロット バター 酒

    • 15分
    • -
    • 2016/04
    • 特集
  • 豚肉とエシャロットのおかか炒め

    豚肉とエシャロットのおかか炒め

    エシャロットのシャキシャキッとした食感を残すためにも、加えたらサッと炒め合わせましょう!

    主材料:豚肉 酒 エシャロット かつお節 酒

    • 15分
    • 236 Kcal
    • 2010/07
    • かんたん
  • 鶏もも肉のプロヴァンス風煮込み

    鶏もも肉のプロヴァンス風煮込み

    おはしで切れる程柔らかい鶏肉は、思わず笑顔になるおいしさ。

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 ベーコン 玉ネギ ニンニク エシャロット セロリ 白ワイン

    • 1時間
    • -
    • 2010/01
    • 特集
  • カキのフローレンス風グラタン

    カキのフローレンス風グラタン

    磯の香りが口いっぱいに広がります!

    主材料:バター 白ワイン 生クリーム ホウレン草 水 卵黄 生カキ エシャロット

    • 40分
    • -
    • 2010/01
    • 特集
  • 牛フィレ肉のステーキ

    牛フィレ肉のステーキ

    さぁ、いよいよメイン!クリスマスといったらチキンですが今年はあえて牛フィレ肉にしてみては?旨味が濃…

    主材料:牛ヒレ肉 ニンニク バター ご飯 マッシュルーム 玉ネギ パルメザンチーズ

    • -
    • -
    • 2008/12
    • 特集
  • シャンパンに合うブイヤベース

    シャンパンに合うブイヤベース

    魚介を贅沢に使ったフランスの名産のお鍋です。スープには魚介のうまみがギュギュっと詰まっていて美味し…

    主材料:玉ネギ ニンジン ニンニク 白ワイン パセリ セロリ ローリエ ホタテ 白ネギ 白身魚 エシャロット

    • -
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    • 2008/11
    • その他
  • キノコのグラタン

    キノコのグラタン

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 小麦粉 シメジ マッシュルーム 豆乳 ブランデー ホワイトシメジ エシャロット

    • 30分
    • 373 Kcal
    • 2005/10
    • 献立

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