愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • 温泉卵のお吸い物

    温泉卵のお吸い物

    温泉卵は半熟のうちに召し上がって下さいね。

    主材料:温泉卵 だし汁 酒 ミツバ

    • 10分
    • 109 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • アップルソテー

    アップルソテー

    主材料:リンゴ バター ブランデー アイスクリーム ミントの葉

    • 15分
    • -
    • 2002/03
    • 献立
  • タラの炊き込みご飯

    タラの炊き込みご飯

    ふっくらとしたタラに昆布ダシがしみ込んで美味!炊き込み御飯で季節の食材を楽しんで♪

    主材料:酒 お米 ミツバ 水 昆布 甘塩タラ

    • 40分
    • 399 Kcal
    • 2013/02
    • 簡単
  • スペアリブの煮物

    スペアリブの煮物

    主材料:豚バラ肉 酒 ショウガ 白ネギ ニンジン 大根 レンコン ゴボウ 板コンニャク サヤインゲン ゆで汁+だし汁

    • 45分
    • 536 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • せん切り野菜のすまし汁

    せん切り野菜のすまし汁

    だしが体に染みわたるようなシンプルなすまし汁。ユズコショウがアクセントです。

    主材料:だし汁 酒 大根 ニンジン シイタケ 貝われ菜

    • 10分
    • 36 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • ニース風サラダ

    ニース風サラダ

    主材料:ジャガイモ サニーレタス アンチョビ ツナ ブラックオリーブ プチトマト ウズラの卵

    • 5分
    • 315 Kcal
    • 2016/06
    • お弁当
  • マッシュルームと厚切りベーコンのアヒージョ

    マッシュルームの食感とニンニクの香りがたまりません。

    主材料:ニンニク バゲット パセリ ベーコン ブラウンマッシュルーム

    • 6分
    • 647 Kcal
    • 2015/11
    • 簡単
  • 肉じゃが

    肉じゃが

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 しらたき(糸コンニャク) キヌサヤ

    • 50分
    • 631 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • 豚肉ジャガ

    豚肉ジャガ

    主材料:ジャガイモ 豚肉 玉ネギ ニンジン しらたき(糸コンニャク) サヤインゲン だし汁 酒

    • 50分
    • 607 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • ニンジンサラダ

    ニンジンサラダ

    主材料:ニンジン ハム 水 サラダ菜 紫玉ネギ シメジ

    • 15分
    • 112 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
  • 切干し大根の煮物

    切干し大根の煮物

    そのままでも、卵に混ぜて卵焼きにしても。

    主材料:酒 だし汁 油揚げ 切干し大根 キヌサヤ

    • 45分
    • 508 Kcal
    • 2007/04
    • 特集
  • エビ天巻きずし

    エビ天巻きずし

    主材料:ご飯 海苔 ミツバ 水 エビ 小麦粉

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • キュウリとエビのショウガ酢

    キュウリとエビのショウガ酢

    キュウリをじゃばら切りにすることで、中までしっかり味がしみ込みます。見た目もキレイ!

    主材料:キュウリ むきエビ 酒 ミョウガ ワカメ だし汁

    • 15分
    • 51 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • サツマイモの天ぷら

    サツマイモの天ぷら

    主材料:小麦粉 冷水 卵 サツマイモ 上新粉

    • 15分
    • 153 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • 具だくさんの白いスープ

    具だくさんの白いスープ

    主材料:玉ネギ ニンジン 牛乳 だし汁 ベーコン 大根 刻みネギ

    • 25分
    • -
    • 2001/07
    • 献立
  • しめサバの混ぜ寿司

    しめサバの混ぜ寿司

    しめサバをご飯に混ぜ込んだ簡単お寿司。薬味をたっぷりかけると見た目もGOOD!

    主材料:ご飯 白ゴマ 大葉 ミョウガ しめサバ

    • 10分
    • 458 Kcal
    • 2014/10
    • 簡単
  • 大葉入り大判餃子

    大葉入り大判餃子

    キャベツがたっぷり入った、食べごたえのある餃子。大判の餃子の皮で、もちもちとした食感に。

    主材料:餃子の皮 豚ひき肉 キャベツ 水 ニンニク 大葉

    • 40分
    • 443 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • キノコの明太カルボナーラ風

    キノコの明太カルボナーラ風

    色々なキノコを明太子と生クリームで煮たカルボナーラ風のおかず。ご飯にもパンにも合う1品です。

    主材料:粉チーズ 生クリーム ニンニク 牛乳 シメジ 白ネギ 明太子 シイタケ エリンギ

    • 15分
    • 275 Kcal
    • 2014/04
    • 簡単
  • こってり甘辛 赤魚の煮付け

    こってり甘辛 赤魚の煮付け

    赤魚を甘辛に煮付けた和食の定番メニューです。甘辛の味付けが赤魚にしみておいしい!

    主材料:赤魚 小松菜 シメジ だし汁 酒 ショウガ

    • 30分
    • 197 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • 白シメジと卵のホイル焼き

    白シメジと卵のホイル焼き

    サラダ感覚でいただくホイル焼き。温泉卵をからめてどうぞ。

    主材料:ホワイトシメジ キャベツ 白ワイン 温泉卵 粉チーズ

    • 20分
    • 275 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • シイタケと豆腐のスープ

    シイタケと豆腐のスープ

    シイタケの旨味がたっぷり入ったスープ。粗びき黒コショウでパンチを効かせて。

    主材料:豆腐 酒 水 シイタケ サヤインゲン

    • 10分
    • 60 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • エノキとツナのカップ焼き

    エノキとツナのカップ焼き

    ツナの油を利用して作るカップ焼き。半熟卵をからめてどうぞ。

    主材料:エノキ ツナ ウズラの卵 ドライパセリ

    • 10分
    • 175 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • 温サラダ ガーリック風味のゴマドレッシング

    ガーリックの風味が野菜のおいしさを引き立たせます。色々な野菜を用意しておけば、選ぶ楽しさも◎。

    主材料:ニンニク 牛乳 玉ネギ アンチョビ すり白ゴマ

    • 30分
    • -
    • 2012/12
    • 特集
  • 青菜のピーナッツ和え

    青菜のピーナッツ和え

    主材料:青菜 ミツバ ピーナッツ すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 69 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • グレープフルーツゼリー

    グレープフルーツゼリー

    グレープフルーツの皮を器にしてもOKです!

    主材料:水 粉ゼラチン ミントの葉 グレープフルーツ グレープフルーツジュース

    • 1時間10分
    • 98 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • シーフードのアジアン蒸し

    シーフードのアジアン蒸し

    主材料:シーフードミックス ピーマン 酒 バジル ネギ アーモンド

    • 10分
    • 108 Kcal
    • 2013/07
    • お弁当
  • ゴボウのエスニックスープ

    ゴボウのエスニックスープ

    主材料:水 酒 ショウガ レモン汁 パクチー(香菜) ゴボウ エビ レモン

    • 15分
    • 53 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • さっぱり!冷しゃぶ梅肉ソース

    さっぱり!冷しゃぶ梅肉ソース

    冷しゃぶには梅肉ソースを合わせてさっぱりと!暑さで食欲がないときでもお箸が進みます。

    主材料:豚肉 新玉ネギ 大葉 梅干し だし汁

    • 15分
    • 318 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • カブのライススープ

    カブのライススープ

    ご飯のでんぷん質を全面に出したまったりスープです。

    主材料:だし汁 カブ ご飯 カニ風味カマボコ

    • 20分
    • 156 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • 具だくさんのオムレツ

    具だくさんのオムレツ

    ふわっとクリーミーなオムレツです。野菜たっぷり、具だくさんで栄養満点なのもうれしい。パーティにも。

    主材料:玉ネギ 牛乳 生クリーム ベーコン ホウレン草 マッシュルーム カボチャ パルメザンチーズ 卵黄 全卵 グリュイエールチーズ

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    • 2009/03
    • 特集
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