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マッシュルームのサラダ

生のマッシュルームの食感と風味が美味！　スライスアーモンドがポイント。

材料  （ 2 人分 ）

  

レモン汁

少々

<ドレッシング>

  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2013/04/29
更新日：
2013/04/23

下準備

  • マッシュルームのサラダの下準備1

    マッシュルームは石づきを切り落として汚れを拭き取り、縦4～5等分に切ってレモン汁をからめる。

  • サニーレタスは食べやすい大きさにちぎって水に放ち、水気をきる。

  • キュウリは端を切り落とし、ひとくち大の乱切りにする。

  • スライスアーモンドはフライパンで香ばしく煎る。

作り方

  1. マッシュルームのサラダの作り方5
    1

    器にマッシュルーム、サニーレタス、キュウリを盛り、スライスアーモンドを散らす。食べる直前に、＜ドレッシング＞の材料をかける。

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