豚肉がなく、合挽き肉で。だしと薄口醤油がきいていて、色白上品な見た目にも関わらず、しっかり味染みで美味しかったです。ごちそうさまでした。
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このレシピのポイント・コツ
<ちょっとヒント>
・肉が鍋にくっつくようなら、ぬれ布巾に鍋底をのせ温度を少し下げると、くっつきにくくなりますよ。 |
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