愛あるセレクトをしたいママのみかた

グレープフルーツゼリー

グレープフルーツの皮を器にしてもOKです！

材料  （ 2 人分 ）

  

水

大さじ3
  

水

150ml

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2012/03/26
更新日：
2012/03/18

下準備

  • グレープフルーツは果肉を取り出す。

  • グレープフルーツゼリーの下準備2

    粉ゼラチンを水大さじ3に振り入れ、ふやかしておく。

作り方

  1. グレープフルーツゼリーの作り方3
    1

    ボウルにグラニュー糖と水150mlを入れ、ラップをして電子レンジで1分30秒～2分加熱し、グラニュー糖を溶かす。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. グレープフルーツゼリーの作り方4
    2

    ふやかしたゼラチンを加えてよく混ぜ、余熱で溶かす。さらにグレープフルーツジュースを加え、よく混ぜ合わせる。

  3. グレープフルーツゼリーの作り方5
    3

    器にグレープフルーツを入れて(2)を注ぎ、冷蔵庫で1時間位冷やしかためる。かたまったらミントの葉を添える。

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