- E・レシピ >
- 献立 >
- 「スペアリブの煮物」の献立 >
- スペアリブの煮物のレシピ・作り方
太鼓判 10+ おいしい！
スペアリブの煮物
12回
おいしい
献立
- 調理時間
- カロリー
- 536 Kcal
下準備
-
スペアリブはサッと水洗いして＜下ゆで＞の材料(ショウガは皮ごと輪切り)とヒタヒタの水を加えて強火にかける。煮立てば中火にし15分ゆでる。ゆで汁はこしておき、煮汁として使います。
-
大根、ニンジンは皮をむき、一口大の乱切りにする。
-
ゴボウはたわしできれいに水洗いして、一口大の乱切りにしサッとゆで、ザルに上げておく。
-
レンコンは皮をむいて縦半分に切り、1cm厚さの半月切りにし、水に放つ。
-
板コンニャクは熱湯に通して臭みをぬき、一口大の大きさに手でちぎっておく。
-
サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩少々を入れた熱湯でゆで、水に取り粗熱が取れれば水気をきって半分又は3等分に切る。
-
＜合わせ調味料＞のショウガは皮をむき、せん切りにする。
作り方
-
1鍋に＜合わせ調味料＞、スペアリブ、大根、ニンジン、ゴボウ、水切りしたレンコン、コンニャクを入れて強火にかける。
-
2煮立てば落とし蓋をして、中火で野菜が柔らかくなるまで20分位煮込む。器に盛り合わせ、ゆでたサヤインゲンを添える。
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
豚バラ肉と里芋の煮物
豚肉とシメジのつけ素麺、スダチの香り
長唐辛子の豚肉巻き
卵入り豚の角煮
豚キムオムレツ
ピックアップ
最新の おいしい！
-
シーフードマカロニグラタン がおいしい！
ゲストさん 12:20
-
ホタテの中華風ちらし寿司 がおいしい！
ゲストさん 12:06
-
揚げ豆腐のそぼろあんかけ がおいしい！
ゲストさん 11:50
-
ホイル包みハンバーグ がおいしい！
ゲストさん 11:43
-
鶏もも肉のみそ焼き がおいしい！
ゲストさん 11:14
-
エビチャーハン がおいしい！
ゲストさん 10:42
-
キュウリとトマトの甘酢漬け がおいしい！
ゲストさん 09:04
-
ホイル包みハンバーグ がおいしい！
ゲストさん 08:59
-
鶏肉のユズコショウ焼き がおいしい！
ゲストさん 08:56
-
お手軽ティラミス がおいしい！
みーちゃさん 07:20
-
きじ焼き丼 がおいしい！
ゲストさん 07:00
-
ウナギの卵とじ丼 がおいしい！
ゲストさん 06:57
-
餃子鍋 がおいしい！
moikkoさん 06:36
-
簡単クリーミープリン がおいしい！
ゲストさん 08/17
-
鶏手羽元の甘煮 がおいしい！
clarusさん 08/17
ウーマンエキサイト特集
