愛あるセレクトをしたいママのみかた

青菜のピーナッツ和え
献立
調理時間
カロリー
69 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

青菜

1束

<ピーナッツダレ>

  

ピーナッツ

(粉末)大2
  

酒

小2
  

砂糖

大1
  

しょうゆ

大1

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2003/12/08
更新日：
2013/11/07

下準備

  • 青菜のピーナッツ和えの下準備1

    青菜(今回はホウレン草を使用)は特に根元をきれいに水洗いする。

  • ミツバは水洗いする。

作り方

  1. 1

    たっぷりの熱湯で青菜、ミツバを一緒にサッとゆでて水に取る。粗熱が取れれば、軽く水気を絞り、3cmの長さに切る。（菊菜を使った場合は軸のかたい部分を切り落として下さい）

  2. 青菜のピーナッツ和えの作り方4
    2

    ボウルに＜ピーナッツダレ＞を混ぜ合わせ、1を加えてサッと和え、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

＜ちょっとヒント＞
・粉末ピーナッツが無い場合は、ピーナッツをフライパンに入れ、中火でフライパンを揺すりながら、焦がさないように香ばしく炒り、スピードカッターやフードプロセッサーなどで細かく砕く。又は包丁で細かく砕いたり、袋に入れすりこぎ等で叩いてもOKです。
ブログに投稿

「青菜のピーナッツ和え」の関連レシピ

「青菜」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ