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マッシュルームと厚切りベーコンのアヒージョ

マッシュルームの食感とニンニクの香りがたまりません。

かんたん
調理時間
カロリー
647 Kcal
レシピ制作: 
吉田 朋美
材料  ( 2 人分

ベーコン

(厚切り)50g

適量

パセリ

(みじん切り)適量

メモお買い物メモ
カテゴリ:
アヒージョ
ジャンル:
洋食 / 前菜
種別:
副菜
公開日:
2015/11/16
更新日:
2015/11/15

作り方

  1. 1

    ブラウンマッシュルームは石づきを取って半分に切り、ベーコンは短冊切りにする。ニンニクは薄切りに、赤唐辛子は半分に折り種を取る。

  2. 2

    小さめのフライパン、または鍋にニンニクとオリーブ油を入れて中火にかけ、赤唐辛子、ブラウンマッシュルーム、ベーコンを加えて煮る。

  3. 3

    塩、粗びき黒コショウで味を調え、パセリをかける。熱いうちに食卓にならべ、バゲットを添える。

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吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

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料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

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