愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • イカとアンチョビのフライ

    イカとアンチョビのフライ

    主材料:イカ レモン汁 アンチョビ グリーンアスパラ レモン 小麦粉 卵

    • -
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    • 2005/06
    • 特集
  • 鶏のモツ煮

    鶏のモツ煮

    主材料:鶏レバー 砂肝 ウズラの卵 ショウガ 酒 水 塩昆布

    • 25分
    • 201 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • 大根のツナ煮

    大根のツナ煮

    ツナ缶はオイルタイプ、水煮タイプによって違った味が楽しめるのでお好みのものを使って下さいね。今回は…

    主材料:大根 ニンジン エノキ ツナ グリンピース 水

    • 20分
    • -
    • 2006/09
    • 簡単
  • ピリ辛ゴマダレ豚しゃぶ

    ピリ辛ゴマダレ豚しゃぶ

    手作りのピリ辛ゴマダレが後引くおいしさ!

    主材料:豚肉 酒 クレソン サニーレタス ワカメ プチトマト すり白ゴマ 白ネギ

    • 20分
    • 425 Kcal
    • 2019/05
    • 献立
  • マグロたたき丼

    マグロたたき丼

    主材料:酒 白ゴマ マグロ 細ネギ お米 昆布 オクラ 海苔

    • 1時間
    • 476 Kcal
    • 2002/06
    • 献立
  • 白身魚のフライ

    白身魚のフライ

    衣にビールを加えるとふんわり、サクッと揚がります。

    主材料:白身魚 小麦粉 小麦粉 片栗粉 ビール レタス トマト

    • 20分
    • 197 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • ジャガイモのかき揚げ

    ジャガイモのかき揚げ

    ほっくりジャガイモのかき揚げです。

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 卵黄 チリメンジャコ ツナ ジャガイモ

    • 20分
    • 208 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • サバの柳川風

    サバの柳川風

    サバ缶を使ったお手軽レシピ。サバの他にイワシ缶でもいいですよ!

    主材料:サバ ゴボウ だし汁 酒 溶き卵 細ネギ

    • 15分
    • 370 Kcal
    • 2009/05
    • 簡単
  • 鮭と卵のそぼろご飯

    鮭と卵のそぼろご飯

    主材料:塩鮭 酒 卵 ご飯 キヌサヤ

    • 15分
    • 559 Kcal
    • 2011/05
    • お弁当
  • 豆腐とエビの塩炒め

    豆腐とエビの塩炒め

    主材料:酒 水 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ ショウガ ニンニク エビ ソラ豆

    • 25分
    • 229 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • カキ入りふんわり卵焼き

    カキ入りふんわり卵焼き

    卵3個を使ったふわふわの卵焼き。弱火でゆっくり火を通すのがポイントです。

    主材料:卵 酒 片栗粉 白ネギ 生カキ サラダ菜 赤ピーマン お湯

    • 20分
    • 391 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • キノコのダイエット炒め

    キノコのダイエット炒め

    薄味で唐辛子のピリリと辛さがアクセント。かつお節の風味も広がって、輪切りにしたエリンギの食感も面白…

    主材料:エリンギ エノキ シメジ ブロッコリー カリフラワー 水煮タケノコ エビ 酒 片栗粉 酒

    • 15分
    • 191 Kcal
    • 2010/10
    • 簡単
  • 長芋と豆腐の梅おかか

    長芋と豆腐の梅おかか

    主材料:豆腐 だし汁 かつお節 梅干し 長芋

    • 15分
    • 41 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • 秋鮭と野菜の包み蒸し 柑橘添え

    旬の素材を生かしたシンプルな調理法で、秋の味覚を楽しみましょう。ダイエットにもおすすめの一品です。

    主材料:生鮭 キャベツ エリンギ サツマイモ 白ワイン カボス

    • 20分
    • -
    • 2020/10
    • その他
  • キノコの梅風味サラダ

    キノコの梅風味サラダ

    キノコがメインのヘルシーなサラダです。

    主材料:シメジ エノキ 酒 キュウリ チリメンジャコ 梅干し

    • 15分
    • 59 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • 大豆とヒジキの煮物

    大豆とヒジキの煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 芽ヒジキ 水煮大豆

    • 25分
    • 135 Kcal
    • 2002/02
    • 献立
  • ブルスケッタ3種

    ブルスケッタ3種

    バゲットにのせるだけで簡単オシャレレシピ。

    主材料:バゲット バジル プチトマト クリームチーズ 明太子 ジャガイモ 枝豆 スモークサーモン

    • 15分
    • 592 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • ふっくら鯛飯

    ふっくら鯛飯

    鯛を香ばしく焼いてからお米にのせて炊いた鯛飯。最後にのせる木の芽の風味との相性は最高!

    主材料:酒 鯛 お米 だし汁 昆布 木の芽

    • 1時間10分
    • 564 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • 水煮大豆の煮物

    水煮大豆の煮物

    お好みで鶏肉を入れてもOKです!

    主材料:酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 水煮大豆 板コンニャク 昆布 レンコン

    • 25分
    • 211 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • こってり甘辛!カレー風味の豆腐ステーキ

    カレー粉をまぶした木綿豆腐をカリッと焼いて、タレをからめます。ヘルシーステーキはダイエットの味方!

    主材料:木綿豆腐 小麦粉 バター ネギ 刻みのり

    • 25分
    • 212 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • アボカドトンブリ丼

    アボカドトンブリ丼

    まったり濃厚なアボカドと温泉卵に、トンブリのプチプチ食感をプラス。のり佃煮との相性もよし!

    主材料:ご飯 アボカド レモン汁 温泉卵 トンブリ のり佃煮

    • 10分
    • 547 Kcal
    • 2011/12
    • 簡単
  • ホワイトソース缶で!タケノコとホタテのクリーム煮

    ホタテや旬のタケノコを炒めてホワイトソース缶でクリーム煮に。とても簡単に濃厚な味わい!

    主材料:水煮タケノコ ホタテ 玉ネギ 白ワイン 牛乳 木の芽

    • 20分
    • 233 Kcal
    • 2013/04
    • 簡単
  • ウナギとニラの卵とじ

    ウナギとニラの卵とじ

    ウナギとニラでスタミナチャージ。夏バテを乗り切る一品です。

    主材料:酒 だし汁 溶き卵 ウナギ蒲焼き ニラ

    • 20分
    • 401 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • 中華風エビのマヨ炒め

    中華風エビのマヨ炒め

    主材料:酒 白ネギ 片栗粉 玉ネギ エビ 細ネギ サニーレタス 生クリーム プレーンヨーグルト

    • 20分
    • -
    • 2001/04
    • 献立
  • カキフライ

    カキフライ

    主材料:生カキ 小麦粉 卵 パン粉 ドライパセリ ゆで卵 玉ネギ キュウリ キャベツ

    • 30分
    • 298 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • ブリのホイル焼き

    ブリのホイル焼き

    主材料:ブリ 酒 ユズ マイタケ シシトウ 刻みネギ

    • 30分
    • 285 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • くずし豆腐のゴマみそ汁

    くずし豆腐のゴマみそ汁

    大きめに崩した豆腐は食べ応えあります。練り白ゴマが入っているのでコクがあり美味!

    主材料:だし汁 玉ネギ 豆腐 ワカメ ミツバ シメジ

    • 15分
    • 102 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • エビと菜の花のキッシュ

    エビと菜の花のキッシュ

    カフェで人気メニューのキッシュも、冷凍パイシートを使って手軽に。

    主材料:生クリーム 玉ネギ 冷凍パイシート ドライパセリ 粉チーズ 溶き卵 白ワイン 菜の花 むきエビ

    • 20分 +
    • 383 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • ナスのはさみ揚げ

    ナスのはさみ揚げ

    主材料:ナス エビ ショウガ 酒 片栗粉 小麦粉 卵 パン粉 ブロッコリー

    • 25分
    • -
    • 2004/03
    • 献立
  • 素麺と長芋の酢の物

    素麺と長芋の酢の物

    長芋を素麺のように切るのがポイント!

    主材料:素麺 だし汁 ニンジン オクラ 長芋 刻みのり 柑橘汁

    • 10分
    • 150 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
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