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太鼓判 10+ おいしい！
豆苗とザーサイのサラダ
15回
おいしい
下準備
-
ザーサイは薄切りにし水に10分放って、塩気を抜く。
-
豆苗は根元を切り落とし、きれいに水洗いし、3cmの長さに切る。
-
＜合わせダレ＞を混ぜあわせる。
作り方
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1豆苗はサッとゆでてザルに上げ、＜合わせダレ＞で和え、ザーサイを加え、更に混ぜ合わせる。
-
2
器に盛り付け、すり白ゴマをかける。
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