鶏肉を使ったレシピ

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  • ささ身の梅のり揚げ

    ささ身の梅のり揚げ

    鶏ささ身に梅干しと焼きのりをプラスして、食べ応えも十分な一品に変身です!

    主材料:鶏ささ身 焼きのり 梅干し 小麦粉 卵 冷水 シイタケ 大葉

    • 15分
    • 488 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • みそそぼろ混ぜご飯

    みそそぼろ混ぜご飯

    バターとみそのコクのある味付けがご飯によく合う一品です。

    主材料:ご飯 鶏ひき肉 シメジ 酒 ショウガ バター ネギ

    • 20分
    • 438 Kcal
    • 2018/06
    • かんたん
  • ささ身の梅しそ巻き

    ささ身の梅しそ巻き

    サッパリといただけます。冷めてもおいしく、お弁当のおかずにもぴったり。

    主材料:鶏ささ身 大葉 梅干し 酒 大葉

    • 15分
    • -
    • 2018/06
    • その他
  • 鶏とキヌサヤの卵炒め

    鶏とキヌサヤの卵炒め

    手早く作れる、色鮮やかな炒めもの。

    主材料:鶏もも肉 キヌサヤ 溶き卵

    • 1時間
    • 584 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • エスニックチキンソテー

    エスニックチキンソテー

    ピリ辛のチリソースが美味しい!

    主材料:鶏もも肉 紫玉ネギ パクチー(香菜) レモン

    • 15分
    • 356 Kcal
    • 2018/06
    • かんたん
  • 鶏肉のバルサミコソテー

    鶏肉のバルサミコソテー

    ジューシーな鶏もも肉にバルサミコ酢がよく合います。

    主材料:鶏もも肉 グリーンアスパラ プチトマト レモン

    • 25分
    • 614 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • 鶏ささ身の小魚風フライ

    鶏ささ身の小魚風フライ

    鶏ささ身を細長く整え、衣をつけて揚げます。

    主材料:鶏ささ身 小麦粉 牛乳 パン粉 パセリ レモン

    • 15分
    • -
    • 2018/06
    • その他
  • 鶏ささ身の葛たたき オクラ梅ダレ

    鶏ささ身の葛たたき オクラ梅ダレ

    冷たくてツルンと食べやすいささ身。さっぱり梅ダレでどうぞ。

    主材料:鶏ささ身 片栗粉 オクラ ミョウガ 梅干し すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 105 Kcal
    • 2018/06
    • かんたん
  • ゆで鶏のみそダレ

    ゆで鶏のみそダレ

    ゆでた鶏むね肉にたっぷりの生野菜を添えた、ヘルシーな主菜です。

    主材料:鶏むね肉 酒 レタス ルッコラ トマト 酒

    • 1時間
    • 525 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • しっとり塩鶏

    しっとり塩鶏

    糖質:2.7g。炊飯器で作る塩鶏。これさえ作っておけばアレンジの幅が広がりますよ。前日準備あり。

    主材料:鶏むね肉 ベビーリーフ プチトマト キュウリ

    • 50分 +
    • -
    • 2018/06
    • 連載
  • みそダレチキンカツ

    みそダレチキンカツ

    甘いみそダレをたっぷりかけたサクサクのチキンカツはご飯がすすむこと間違いなしの一品です。

    主材料:鶏むね肉 小麦粉 溶き卵 パン粉 白ゴマ

    • 30分
    • 804 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • セロリと蒸し鶏の和え物

    セロリと蒸し鶏の和え物

    シャキッとした食感のセロリとしっとり仕上げた蒸し鶏の食感を楽しむ一品です。

    主材料:セロリ 鶏むね肉 酒 だし汁

    • 20分
    • 148 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • キノコジャージャー麺

    キノコジャージャー麺

    たっぷりのキノコでヘルシーでコクのある味に仕上げます。うどんがなければ中華麺でもOKです。

    主材料:シイタケ エノキ 鶏ひき肉 だし汁 ニンニク 片栗粉 キュウリ

    • 20分
    • 442 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • 鶏ひき肉とニラのスープ

    鶏ひき肉とニラのスープ

    鶏のひき肉を水から煮た旨味たっぷりのスープです。

    主材料:鶏ひき肉 ニラ 水 酒

    • 20分
    • 69 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • 自家製しっとりサラダチキン(前日準備有り)

    自家製しっとりサラダチキン(前日準備有り)

    そのまま食べてもおいしいですが、サラダやスープに入れるなど、アレンジ自在! 作り置きに最適です。

    主材料:鶏むね肉 酒 重曹

    • 1時間 +
    • -
    • 2018/06
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