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手羽先のグリル焼きハニーマスタード添え

カリッとグリルで焼いた手羽先にハニーマスタードを添えました。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩コショウ

適量

<ハニーマスタード>

  

ハチミツ

大さじ1
  

粒マスタード

大さじ1

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2018/03/05
更新日：
2018/02/23

作り方

  1. 手羽先のグリル焼きハニーマスタード添えの作り方1
    1

    鶏手羽先は骨の際に包丁で切り込みを入れ、塩コショウを振って10分ほど置く。グリルは予熱しておく。＜ハニーマスタード＞の材料を混ぜ合わせる。

  2. 手羽先のグリル焼きハニーマスタード添えの作り方2
    2

    鶏手羽先をグリルで両面こんがりと焼き色がつくまで焼く。器に盛って＜ハニーマスタード＞を添える。

このレシピのポイント・コツ

・粒マスタードの代わりにイエローマスタードで代用できます。
・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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鎌倉 裕子
レシピ制作 鎌倉 裕子

( ブログ ）

フードコーディネーター
男子ごはんや保存食、酒の肴などを得意とするフードコーディネーター。自身のブログでは幅広い料理を紹介し人気を博す。

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photographs/sumika sakuma｜cooking/sanae kurita

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