グリルがないのでフライパンでも焼けました。
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鶏肉の塩麹漬け焼き
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このレシピのポイント・コツ
・おかずは冷めてから蓋をしましょう。
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・鶏もも肉は前日から漬けておくと便利です。調理時間に漬け込む時間は含みません。
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・ここでは両面焼きグリルを使用しています。お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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recipe/miyuki yasuda|photographs/akiko sugimoto|cooking/mami daikoku
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