絶品 100+ おいしい！

鶏のこってりコーラ煮

コーラで煮ると、とっても柔らかくなりますよ！

献立
調理時間
カロリー
437 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

  

塩コショウ

少々

コーラ

350～400ml

しょうゆ

大さじ2

ゆで卵

(固ゆで)4個

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2008/06/02
更新日：
2017/05/09

下準備

  • 鶏のこってりコーラ煮の下準備1

    鶏もも肉の両面に塩コショウを振る。

  • ホウレン草は水洗いして熱湯でゆで、水に取って粗熱が取れたら水気を絞り、根元を切り落として長さ3～4cmに切る。

  • ゆで卵は縦半分に切る。

作り方

  1. 鶏のこってりコーラ煮の作り方4
    1

    フライパンを中火で熱し、鶏もも肉の皮を下にして焼き、両面に焼き色をつけ、コーラを加える。

  2. 鶏のこってりコーラ煮の作り方5
    2

    時々煮汁を鶏もも肉にかけながら、蓋をして中火で10～12分蒸し煮にする。

  3. 鶏のこってりコーラ煮の作り方6
    3

    鶏もも肉を取り出して食べやすい大きさに切る。残った煮汁を煮詰め、最後にしょうゆを加える。器にホウレン草、鶏もも肉、ゆで卵を盛り合わせ、煮汁をかける。

ブログに投稿

「鶏のこってりコーラ煮」の関連レシピ

「鶏もも肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 鶏のこってりコーラ煮

      ビール煮は作った事があるけど、コーラを調味料で使うと言う発想が無く、とても斬新なメニューでした。鶏肉がとても柔らかくなったので、翌日は親子丼にリメイクしました！

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ