愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • たっぷりオムレツ

    たっぷりオムレツ

    ソーセージと野菜をたっぷり卵に混ぜ込んで、朝から栄養タップリのオムレツに。旬のイチゴを使って牛乳と…

    主材料:卵 バター 玉ネギ 牛乳 ソーセージ ブロッコリー イチゴ プレーンヨーグルト

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 春の魚!サワラのシンプル塩焼き

    サワラは塩振りして余分な水分を出すことで身がしまります。シンプルに塩焼きでいただきます。

    主材料:サワラ 酒 キュウリ 大根 ニンジン 大葉 レモン

    • 20分
    • 190 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • 揚げ餅入りピリ辛みぞれ汁

    揚げ餅入りピリ辛みぞれ汁

    揚げ餅入りでボリュームも満点! 豆板醤のピリリとした辛さが病み付きに!

    主材料:切り餅 貝われ菜 大根おろし だし汁 酒

    • 20分
    • 140 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • エビトマトのココカレー

    エビトマトのココカレー

    ナンプラー、ココナッツミルクを使ったエスニック風のカレーです。プリップリのエビがたくさんで嬉しくな…

    主材料:エビ トマト 玉ネギ 片栗粉 ショウガ ニンニク 酒 水

    • 30分
    • -
    • 2004/07
    • 簡単
  • アジと大葉のカレー竜田揚げ焼き

    アジで大葉をはさんだ香ばしいカレー風味の竜田揚げ。揚げ焼きで簡単に作りましょう!

    主材料:アジ 大葉 ショウガ ニンニク 酒 片栗粉 ベビーリーフ ミニトマト

    • 15分 +
    • 187 Kcal
    • 2019/06
    • 特集
  • メロンのスープ

    メロンのスープ

    完熟メロンを贅沢にスープでいただきます。

    主材料:水 白ワイン ミントの葉 粉ゼラチン メロン

    • 40分
    • 50 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • エリンギのバターピラフ

    エリンギのバターピラフ

    エリンギのうまみがほのかなバターピラフです。

    主材料:玉ネギ バター お米 ローリエ エリンギ

    • 1時間
    • -
    • 2017/11
    • その他
  • 手羽元の黒酢煮

    手羽元の黒酢煮

    ニンニクとショウガが効いた甘酸っぱいタレは、黒酢でまろやかなコクのある味に。

    主材料:鶏手羽元 チンゲンサイ ニンニク ショウガ 水 片栗粉 水

    • 30分
    • 266 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • 根菜のゴマ和え

    根菜のゴマ和え

    主材料:ゴボウ ニンジン 酒 だし汁 すり白ゴマ

    • 20分
    • 122 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • キャベツのキッシュ

    キャベツのキッシュ

    主材料:生クリーム 卵 バター ベーコン 牛乳 粉チーズ 春キャベツ パン粉

    • 50分
    • -
    • 2002/03
    • 献立
  • エノキと豆腐のみそ汁

    エノキと豆腐のみそ汁

    エノキと豆腐にネギの緑色が映える、シンプルなみそ汁です。

    主材料:だし汁 ネギ 豆腐 エノキ

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • 小松菜の煮浸し

    小松菜の煮浸し

    最後に振る、一味や七味にこだわってみるのもいいかも。

    主材料:小松菜 板コンニャク 油揚げ だし汁 酒

    • 15分
    • 145 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • オープンバーガー

    オープンバーガー

    主材料:パン 合いびき肉 玉ネギ ニンジン パン粉 牛乳 ドライパセリ 卵

    • 30分
    • 661 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • 沢煮椀

    沢煮椀

    沢煮とは沢山具が入った椀、という意味があります。料理で使った半端な野菜も一緒に入れて煮込んじゃいま…

    主材料:新ゴボウ エノキ 白ネギ ミツバ 水 白だし

    • 15分
    • 54 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • 梅とシラスの混ぜご飯

    梅とシラスの混ぜご飯

    梅干しをご飯と一緒に炊き込むことで風味と香りが広がります。

    主材料:大葉 お米 梅干し 水 シラス干し

    • 1時間
    • 276 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • 大葉と鮭のパスタ

    大葉と鮭のパスタ

    主材料:ベーコン 大葉 刻みのり リングイネ 甘塩鮭

    • -
    • 642 Kcal
    • 2008/06
    • 特集
  • シチューパン

    シチューパン

    ぜひ焼きたてを召し上がって下さい!シチューをカレーやミートソースなどに変えるなど、バリエーションが…

    主材料:水 ドライパセリ 強力粉 ホワイトシチュー 溶き卵 ピザ用チーズ 無塩バター コーンスターチ

    • 2時間
    • -
    • 2011/03
    • ブレッド
  • ヒヨコ豆とルッコラのサラダ

    ヒヨコ豆とルッコラのサラダ

    カレー粉とマヨネーズで和えたサラダは、お子様にも食べやすい味です。

    主材料:ヒヨコ豆 ルッコラ ゆで卵 クルトン ドライパセリ

    • 10分
    • 149 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • エノキと青菜のみそ汁

    エノキと青菜のみそ汁

    主材料:だし汁 油揚げ エノキ 青菜

    • 15分
    • 78 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
  • 鮭のチーズパン粉焼き

    鮭のチーズパン粉焼き

    主材料:生鮭 パン粉 粉チーズ パセリ バター

    • 10分
    • 155 Kcal
    • 2011/07
    • お弁当
  • ぷるぷるプリン

    ぷるぷるプリン

    主材料:水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム 卵黄 ミントの葉

    • 1時間30分
    • -
    • 2004/02
    • 献立
  • トマトとアボカドの麺つゆサラダ

    麺つゆベースのドレッシングは夏のサラダにぴったりです。

    主材料:アボカド トマト すり白ゴマ 焼きのり

    • 10分
    • 97 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • クリーミーライスコロッケ

    クリーミーライスコロッケ

    ホワイトソースのクリーミーさに、スモークサーモンの香り、ピクルスがよく合うライスコロッケです。

    主材料:バター 小麦粉 牛乳 ご飯 スモークサーモン 玉ネギ ピクルス 小麦粉

    • 30分
    • -
    • 2018/01
    • 連載
  • 冷製サツマイモのポタージュ

    冷製サツマイモのポタージュ

    ピーナッツバターが隠し味。よく冷やして召し上がれ!

    主材料:水 牛乳 バター 生クリーム サツマイモ パプリカパウダー ピーナッツバター

    • 15分
    • 317 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • 豆腐と海藻のサラダ

    豆腐と海藻のサラダ

    主材料:豆腐 レモン汁 プチトマト チリメンジャコ ブロッコリー サニーレタス 海藻ミックス

    • 15分
    • 103 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • タンドリーチキン

    タンドリーチキン

    フライパンで作るタンドリーチキンは、みんなの人気メニュー。

    主材料:プレーンヨーグルト ニンニク ショウガ レモン トマト サニーレタス 鶏手羽元 紫キャベツ

    • 20分 +
    • 394 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • サッパリ冷製パスタ

    サッパリ冷製パスタ

    味付けは作り置き甘酢と塩コショウのみ! スパゲティーは細めがオススメです。

    主材料:スパゲティー ミョウガ 白ゴマ カニ風味カマボコ 細ネギ

    • 20分
    • 330 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • オクラと豆腐のおみそ汁

    オクラと豆腐のおみそ汁

    オクラの緑が彩りよく見えるお豆腐と合わせたおみそ汁。

    主材料:だし汁 ナメコ オクラ 絹ごし豆腐

    • 10分
    • 70 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • カブとシメジのスープ

    カブとシメジのスープ

    カブの葉も入って、具だくさんのスープです。

    主材料:だし汁 シメジ カブ 昆布茶

    • 20分
    • 10 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • イカのショウガ炒め

    イカのショウガ炒め

    イカは炒めすぎると固くなるので注意しましょう!

    主材料:イカ キャベツ キヌサヤ ショウガ 酒 レモン汁

    • 20分
    • 180 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
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