野菜を使ったレシピ

卵豆腐のやさしい甘さが感じられるお吸い物です。

主材料：酒 だし汁 卵豆腐 貝われ菜

• 15分
• 67 Kcal
• 2012/07
• 献立

ブリは塩をしてしばらく置いておくと水分が出て臭みも消えます。グリルで焼いてシンプルに味わって。

主材料：ブリ 酒 ホウレン草 モヤシ だし汁 酒 かつお節 レモン

• 20分
• 250 Kcal
• 2014/01
• 献立

主材料：鶏もも肉 小麦粉 溶き卵 粉チーズ ドライパセリ

• 20分
• 276 Kcal
• 2014/02
• お弁当

ジューシーな白ネギと、カリッと焼いた豚バラ肉がよく合う！

主材料：酒 レモン 白ネギ 豚バラ肉

• 10分
• 550 Kcal
• 2019/01
• 簡単

ほぐした鮭がたっぷり入った、ホクホクのコロッケ。お弁当にもオススメです。

主材料：パン粉 小麦粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 プチトマト レタス 甘塩鮭

• 30分
• 493 Kcal
• 2010/10
• 献立

炒り大豆を使った節分の日にピッタリのおみそ汁。大豆や昆布から良いおだしが出て滋味あふれる味わいに。

主材料：大豆 水 昆布 大根 ニンジン ゴボウ

• 30分
• 95 Kcal
• 2021/01
• 献立

やわらかく火を通したイカにチリソースをからめたご飯がすすむ一品。ビールのおつまみにもピッタリです。

主材料：イカ 水 片栗粉 白ネギ ショウガ ニンニク 酒

• 20分
• 179 Kcal
• 2017/12
• 献立

主材料：米ナス 小麦粉 キャベツ ミツバ トマト 合いびき肉 玉ネギ 卵黄

• 30分
• -
• 2002/04
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ ナメコ

• 15分
• 70 Kcal
• 2002/07
• 献立

上品な味付けで素材の味を引きたたせています。懐かしく、ホッとする味。

主材料：油揚げ ブロッコリー だし汁 酒

• 15分
• 158 Kcal
• 2010/07
• 献立

味がしっかりしみ込んだ厚揚げは食べ応え十分。

主材料：厚揚げ ホウレン草 だし汁 酒 ショウガ

• 25分
• 192 Kcal
• 2013/12
• 献立

小松菜とシメジをマヨネーズと粉チーズの和え衣でクリーミーに仕上げました。あともう一品欲しいときに簡…

主材料：小松菜 シメジ 酒 粉チーズ

• 15分
• 78 Kcal
• 2016/10
• 献立

ハンバーグとメンチカツ、コロッケが組み合わさったようなおかずです。

主材料：ジャガイモ 合いびき肉 玉ネギ パン粉 牛乳 卵 小麦粉 卵 パン粉

• 30分
• 603 Kcal
• 2007/02
• 献立

ほどよく食感の残った大根に、焼き肉味の豚肉をはさんだ一品です。

主材料：酒 片栗粉 豚肉 大根 ネギ

• 10分
• 168 Kcal
• 2014/10
• 簡単

すっかりおなじみとなったおにぎらず。前の晩に残ったトンカツや市販のお惣菜、冷凍のものを使ってボリュ…

主材料：キャベツ ご飯 トンカツ 焼きのり

• 5分
• 678 Kcal
• 2015/06
• 簡単

肉の代わりにコンニャクを入れて、食べごたえのあるジャージャー麺に。言われなきゃわからないかも。

主材料：水 白ネギ ショウガ 片栗粉 中華麺 酒 キュウリ ニンジン 水煮タケノコ 板コンニャク すり白ゴマ

• 25分
• 429 Kcal
• 2010/08
• 特集

簡単なのに本格的！　コラーゲンたっぷりですよ。

主材料：鶏手羽先 ウズラの卵 白ネギ ショウガ ネギ 酒 水

• 20分
• 291 Kcal
• 2008/02
• 献立

デトックス効果もあるミョウガ。食べにくい季節には汁物の温度を下げて、香りのいい薬味を添えるとGoo…

主材料：だし汁 ワカメ ミョウガ すり白ゴマ

• 10分
• -
• 2016/06
• 特集

炒めたキャベツにたこ焼きソースをかけた、まるでお好み焼きのような一品。

主材料：キャベツ 天かす 温泉卵 青のり

• 15分
• 186 Kcal
• 2010/04
• 献立

主材料：酒 だし汁 高野豆腐 フキ

• 25分
• 69 Kcal
• 2005/03
• 献立

具だくさんの豚汁は食べ応え十分！　根菜類を沢山食べて体を温めましょう！

主材料：だし汁 ニンジン 大根 豚肉 ゴボウ ネギ シイタケ 小芋

• 25分
• 114 Kcal
• 2013/09
• 献立

具材からも旨みがしっかり出たスープです。

主材料：水 酒 玉ネギ ショウガ ワカメ モヤシ 鶏ささ身

• 15分
• 78 Kcal
• 2016/04
• 献立

薄めの衣で冷めてもサクッとしたかき揚げに！

主材料：小麦粉 片栗粉 冷水 ニンジン ハム

• 20分
• 186 Kcal
• 2008/11
• 献立

練り白ゴマとすり白ゴマのダブルゴマが入った、コクのあるみそ汁です！

主材料：だし汁 油揚げ 豆腐 白ネギ すり白ゴマ

• 15分
• 137 Kcal
• 2012/05
• 献立

ユズの香りがとっても爽やか。小さめの土鍋があれば、食卓へそのまま出す事ができますよ。土鍋がない方は…

主材料：生カキ 玉ネギ 昆布 酒 水 ユズ皮

• 15分
• 124 Kcal
• 2011/02
• 簡単

生のトマトを入れるとリゾットのようなピラフに。

主材料：玉ネギ バター お米 白ワイン ドライパセリ 水煮コーン トマト

• 1時間
• 365 Kcal
• 2008/11
• 献立

全部の材料を混ぜて焼くだけ。パリパリになったうどんの食感が美味しいです。

主材料：うどん 卵 ニラ 豚ひき肉 キムチ

• 10分
• 289 Kcal
• 2016/01
• 簡単

主材料：白才菜 ちくわ だし汁 酒

• 15分
• 66 Kcal
• 2004/10
• 献立

主材料：豆腐 水 白ネギ 玉ネギ バター 生クリーム ジャガイモ

• 25分
• -
• 2003/03
• 献立

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 ニンジン ドライパセリ 溶き卵 スライスチーズ

• -
• -
• 2009/06
• 連載