愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • 豚モヤシ素麺

    豚モヤシ素麺

    麺つゆにニンニクをすりおろすだけで風味がグンと増します。しゃきしゃきモヤシとミョウガでサッパリと。

    主材料:素麺 酒 ミョウガ ニンニク モヤシ 豚肉

    • 20分
    • 378 Kcal
    • 2012/08
    • 簡単
  • 大人気の香港スイーツ 楊枝甘露(ヨンジ―ガムロ)

    本格的な名称は、楊枝芒果西米露(ヤンチーマングゥォシーミィロウ)。グレープフルーツとマンゴーをぜひ…

    主材料:アップルマンゴー グレープフルーツ タピオカ 水 生クリーム

    • -
    • -
    • 2009/05
    • 特集
  • エノキと豆腐のみそ汁

    エノキと豆腐のみそ汁

    手に入りやすいエノキを使ったおみそ汁。

    主材料:だし汁 ネギ 豆腐 エノキ

    • 15分
    • 62 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • 白菜とブロッコリーのクリームスープ

    お好みで食感を残して野菜の素材の美味しさを楽しんで下さい!

    主材料:牛乳 水 玉ネギ バター 小麦粉 ブロッコリー 白菜

    • 20分
    • 158 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • シンプル粕汁

    シンプル粕汁

    あっさりとした、野菜のみの粕汁。身体が温まりますよ。

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ ネギ

    • 20分
    • 148 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
  • アジのヨーグルトソース

    アジのヨーグルトソース

    主材料:アジ キュウリ プチトマト イクラ レモン プレーンヨーグルト レモン汁

    • 30分
    • 179 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • 揚げない、巻かない!春巻き

    揚げない、巻かない!春巻き

    巻く、揚げるの手間いらず!カリッともちっと、おいしい春巻きが作れちゃいます。

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 白ネギ お餅 焼豚

    • 20分
    • -
    • 2016/05
    • 特集
  • 青パパイヤのタイ風辛炒め by 中島和代さん

    栄養価たっぷりのスーパーフードとして大注目の青パパイヤ。エスニックの香り広がる一品です。

    主材料:青パパイヤ 牛肉 ニンニク 赤パプリカ 黄パプリカ パクチー(香菜) サラダ菜

    • -
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    • 2007/07
    • 特集
  • キノコと春菊のパスタ

    キノコと春菊のパスタ

    油とゆで汁を乳化させると、油っぽくならずおいしくできがります。

    主材料:スパゲティー ニンニク エリンギ ベーコン マッシュルーム 春菊(菊菜)

    • 15分
    • 483 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • ささ身とチンゲンサイのナムル風

    チンゲンサイはゆでる順番を間違えないように。タンパク質とビタミンが豊富な一品です。

    主材料:レモン汁 酒 チンゲンサイ 鶏ささ身

    • 15分
    • 107 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • イカ・タコのマリネ

    イカ・タコのマリネ

    主材料:玉ネギ レモン汁 白ワイン ゆでタコ足 イタリアンパセリ トマト パプリカ ローリエ イカ

    • -
    • -
    • 2005/06
    • 特集
  • 奥深い味のシーフードカレー

    奥深い味のシーフードカレー

    カレー粉やスパイスを使ってつくる本格的なシーフードカレーです。魚介のダシがカレーを美味しくしてくれ…

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ サヤインゲン プチトマト シーフードミックス イタリアンパセリ アサリ

    • -
    • 453 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • レンジで簡単 鶏もも肉 ほぼ蒸すだけ 絶品味付け

    電子レンジで簡単に作れる、鶏もも肉のレシピを紹介します。ゴマ酢ダレにも蒸し汁を入れて、素材をムダ無…

    主材料:鶏もも肉 酒 キュウリ プチトマト 白ネギ ショウガ 白ゴマ

    • 20分
    • 413 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • ダイエットサポートスープ

    ダイエットサポートスープ

    忙しくても簡単!野菜やきのこ類をたっぷり入れて塩こうじに漬けて煮こむ「脂肪燃焼サポートスープ」です。

    主材料:水 玉ネギ ニンジン ドライパセリ ニンニク シメジ キャベツ ローリエ プチトマト セロリ

    • 30時間 +
    • 73 Kcal
    • 2023/05
    • その他
  • ベーコンとキャベツのスープ

    ベーコンとキャベツのスープ

    野菜の栄養がしっかり摂れるやさしい味のスープ。

    主材料:水 酒 ニンジン ベーコン キャベツ 溶き卵

    • 15分
    • 145 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • コーンとチーズのひとくち春巻き

    コーンとプロセスチーズを春巻きの皮で巻いて、カリッと揚げ焼きにしました。

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 プロセスチーズ 水煮コーン

    • 15分
    • 239 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • スパイスしょうゆで焼き餃子

    スパイスしょうゆで焼き餃子

    餃子のタネとタレにスパイスしょうゆを使って♪ ついつい手がのびるおいしさです。

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 ニラ 水 ニンニク 白菜

    • 30分
    • -
    • 2018/02
    • 連載
  • 桜のクッキーボール

    桜のクッキーボール

    桜の花の塩気と香りが春の味♪口の中でサクッと、ホロッとくずれます。プレゼントにもオススメですよ。

    主材料:薄力粉 無塩バター アーモンドプードル クルミ 桜の花の塩漬け

    • 40分
    • 156 Kcal
    • 2012/03
    • 簡単
  • 青菜のサッと煮

    青菜のサッと煮

    スダチをキュッと搾って風味アップ!

    主材料:青菜 揚げ天 スダチ だし汁 酒

    • 20分
    • 89 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • 新玉納豆丼

    新玉納豆丼

    玉ネギは角切りにする事で、しゃきしゃき食感が楽しめます。よく混ぜて召し上がって下さいね!

    主材料:ご飯 卵黄 細ネギ 納豆 新玉ネギ

    • 10分
    • 429 Kcal
    • 2010/03
    • 簡単
  • モヤシとホウレン草のおひたし

    モヤシとホウレン草のおひたし

    あっさりとしていて鉄分も豊富。

    主材料:ホウレン草 だし汁 かつお節 酒 モヤシ 焼きのり

    • 15分
    • 38 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • 簡単基本のだし巻き卵 ふわふわ定番 ほんのり甘い by中島 和代さん

    和食の定番、だし巻き卵。ほんのり甘いだし巻き卵はお弁当のおかずにもおすすめです。上手くできたらいろ…

    主材料:だし汁 卵 酒 大根おろし

    • 15分
    • 201 Kcal
    • 2002/05
    • 特集
  • ナスの熱々ミートグラタン

    ナスの熱々ミートグラタン

    ミートソースはグラタン以外にもパスタやドリアなどに使えてバリエーションが広がります!

    主材料:ピザ用チーズ バター 玉ネギ ドライパセリ マッシュルーム ナス 水煮トマト バジル 牛ひき肉

    • 20分 +
    • 403 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 甘酒バナナスムージー

    甘酒バナナスムージー

    美容とダイエット効果が期待出来る甘酒。栄養もあって腹持ちもするので朝の一杯にもオススメです。

    主材料:甘酒 プレーンヨーグルト バナナ 氷 ミントの葉

    • 1分
    • 109 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • イカのオイスター炒め

    イカのオイスター炒め

    主材料:イカ 酒 キヌサヤ シメジ ニンジン キクラゲ ショウガ

    • 30分
    • -
    • 2002/06
    • 献立
  • カボチャのそぼろ煮

    カボチャのそぼろ煮

    鶏ひき肉は塊にならないように炒めてからカボチャを煮込みます。

    主材料:カボチャ 鶏ひき肉 だし汁 酒

    • 30分
    • 181 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • アボチーズ冷やっこ風

    アボチーズ冷やっこ風

    暖かくなってきたから、そろそろ冷製のレシピも。ねっとり美味しいアボカドに、こちらもねっとりのクリー…

    主材料:アボカド クリームチーズ かつお節 細ネギ レモン汁

    • 10分
    • -
    • 2004/03
    • 簡単
  • おつまみにもおかずにも! 厚揚げのチーズ焼き

    晩酌のお供におすすめの、厚揚げのチーズ焼き。居酒屋メニューのような一品です。5分ほどでササっと作れ…

    主材料:厚揚げ 酒 ピザ用チーズ ネギ

    • 5分
    • 180 Kcal
    • 2019/02
    • 簡単
  • 新玉ネギのグラタン

    新玉ネギのグラタン

    大きいまま焼いたジューシーな新玉ネギにたっぷりのベシャメルソース。贅沢なおいしさです。

    主材料:バター 牛乳 小麦粉 パン粉 ベーコン パセリ パルメザンチーズ 新玉ネギ

    • 10分 +
    • -
    • 2016/04
    • 特集
  • レンコンのサラダ

    レンコンのサラダ

    タラコのピンク色がきれいなサラダです。

    主材料:レンコン ブロッコリー タラコ レモン汁 牛乳

    • 15分
    • 120 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
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