愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

アボチーズ冷やっこ風

暖かくなってきたから、そろそろ冷製のレシピも。ねっとり美味しいアボカドに、こちらもねっとりのクリームチーズを合わせて。味付けはレモンじょうゆでさっぱり！ちょっと贅沢な和風おつまみです。

材料  （ 2 人分 ）

細ネギ

(みじん切り)小さじ1

<レモンじょうゆ>

  

レモン汁

大さじ1/2
  

しょうゆ

大さじ1/2

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2004/03/22
更新日：
2014/09/24

作り方

  1. アボチーズ冷やっこ風の作り方1
    1

    アボカドは種に沿って縦に1周切り込みを入れて、両側から押さえながらねじって2つに分ける。包丁の角を種に刺して取り出し、スプーンで果肉をひと口大にくり抜き、アボカドの皮はとっておく。

  2. アボチーズ冷やっこ風の作り方2
    2

    クリームチーズは1・角に切り、1のアボカドと混ぜ合わせ、アボカドの皮に盛る。

  3. アボチーズ冷やっこ風の作り方3
    3

    かつお節と細ネギのみじん切りをのせ、＜レモンじょうゆ＞をかけていただく。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1482

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

保田 美幸制作レシピ一覧

recipes/miyuki yasuda｜cooking/ai kaya｜photographs/saori iwakawa

「アボチーズ冷やっこ風」の関連レシピ

「アボカド」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ