愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

モヤシとホウレン草のおひたし

あっさりとしていて鉄分も豊富。

献立
調理時間
カロリー
38 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

ホウレン草

1/2～1束

<合わせダレ>

  

酒

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
ほうれん草のおひたし
ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2008/12/15
更新日：
2011/04/04

下準備

  • モヤシは水に放ってパリッとさせ、ザルに上げて水気をきる。

  • ホウレン草は水洗いする。

  • モヤシとホウレン草のおひたしの下準備3

    焼きのりはサッとガス火であぶって、小さくちぎる。

  • ＜合わせダレ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. モヤシとホウレン草のおひたしの作り方5
    1

    モヤシは耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジで2～3分加熱し、ザルに上げて水気をきる。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. モヤシとホウレン草のおひたしの作り方6
    2

    ホウレン草はぬれたまま耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで1～1分30秒加熱し、しんなりしたら水に放って粗熱を取り、水気を絞る。根元を切り落とし、長さ3cmに切る。

  3. モヤシとホウレン草のおひたしの作り方7
    3

    ＜合わせダレ＞に（1）のモヤシ、（2）のホウレン草、焼きのりを加えて混ぜ合わせ、器に盛ってかつお節をかける。

ブログに投稿

「モヤシとホウレン草のおひたし」の関連レシピ

「モヤシ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • モヤシとホウレン草のおひたし

      レンジで簡単に作れ、洗い物も少なくて、とてもよかったです。
      海苔がなかったのが残念でしたが、あっさりしていたので、箸休めにぴったりです。次は海苔を入れてみたいと思います。

    • モヤシとホウレン草のおひたし

      箸休めにぴったりの、やさしい味わいです。
      のりの風味が良いアクセントになってますね！
      ゴマもプラスしてみました。

    • モヤシとホウレン草のおひたし

      あと1品欲しい時にオススメです！
      レンジで加熱して、和えるだけなのですぐできます。
      あっさりとした味付けでこってりおかずの箸休めにおすすめです。

    他5件

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ