愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

モヤシとホウレン草のおひたし

あっさりとしていて鉄分も豊富。

献立
調理時間
カロリー
38 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

ホウレン草

1/2～1束

<合わせダレ>

  

酒

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
ほうれん草のおひたし
ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2008/12/15
更新日：
2011/04/04

下準備

  • モヤシは水に放ってパリッとさせ、ザルに上げて水気をきる。

  • ホウレン草は水洗いする。

  • モヤシとホウレン草のおひたしの下準備3

    焼きのりはサッとガス火であぶって、小さくちぎる。

  • ＜合わせダレ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. モヤシとホウレン草のおひたしの作り方5
    1

    モヤシは耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジで2～3分加熱し、ザルに上げて水気をきる。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. モヤシとホウレン草のおひたしの作り方6
    2

    ホウレン草はぬれたまま耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで1～1分30秒加熱し、しんなりしたら水に放って粗熱を取り、水気を絞る。根元を切り落とし、長さ3cmに切る。

  3. モヤシとホウレン草のおひたしの作り方7
    3

    ＜合わせダレ＞に（1）のモヤシ、（2）のホウレン草、焼きのりを加えて混ぜ合わせ、器に盛ってかつお節をかける。

「モヤシとホウレン草のおひたし」の関連レシピ

「モヤシ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • モヤシとホウレン草のおひたし

      レンジで簡単に作れ、洗い物も少なくて、とてもよかったです。
      海苔がなかったのが残念でしたが、あっさりしていたので、箸休めにぴったりです。次は海苔を入れてみたいと思います。

    • モヤシとホウレン草のおひたし

      箸休めにぴったりの、やさしい味わいです。
      のりの風味が良いアクセントになってますね！
      ゴマもプラスしてみました。

    • モヤシとホウレン草のおひたし

      あと1品欲しい時にオススメです！
      レンジで加熱して、和えるだけなのですぐできます。
      あっさりとした味付けでこってりおかずの箸休めにおすすめです。

    他5件

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ