豆製品を使ったレシピ

ザーサイの塩気がちょうど良いスープ。最後に加えるゴマ油がポイント。

主材料：酒 水 白ネギ ザーサイ 木綿豆腐

• 15分
• 83 Kcal
• 2010/09
• 献立

ダイエット中なら、ドレッシングも手作りして、ヘルシーサラダにしませんか。練りからし入りのドレッシン…

主材料：豆腐 ワカメ キュウリ ツナ サニーレタス

• 10分
• 158 Kcal
• 2013/01
• 献立

お花見といえばお団子♪このもちもち感は、手作りならでは。

主材料：白玉粉 水 ご飯 枝豆 水 片栗粉 きな粉

• 30分 ＋
• -
• 2015/04
• スイーツ

野菜がたっぷり入って食べごたえも満点！

主材料：卵 玉ネギ 生クリーム ジャガイモ ピザ用チーズ トマト ニンニク 赤ピーマン ミックスビーンズ

• 30分
• 432 Kcal
• 2019/04
• 献立

主材料：小麦粉 パン粉 溶き卵 生クリーム 粉チーズ おから

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：木綿豆腐 大根おろし エビ 枝豆 山芋 ラディッシュ

• 20分
• 237 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：薄力粉 卵 バター 豆乳 きな粉 甘納豆 プロセスチーズ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

豆腐マヨネーズで作るヘルシーなポテトサラダです。

主材料：ジャガイモ リンゴ ドライパセリ 絹ごし豆腐

• 15分
• 121 Kcal
• 2016/12
• 献立

塩の代わりにみそを入れ、お豆腐の甘みともっちりとした食感を生かしたパン。ちぎって食べられる取り分け…

主材料：水 木綿豆腐 強力粉 打ち粉

• 2時間30分
• -
• 2012/05
• 特集

サッパリとしたエスニック味なのでキャベツがたっぷり食べられるサラダです。

主材料：キャベツ レモン汁 油揚げ パクチー（香菜）

• 10分
• 167 Kcal
• 2016/03
• 簡単

主材料：豆腐 玉ネギ 大葉 かつお節 トマト オクラ

• 20分
• 112 Kcal
• 2005/06
• 献立

トマト、オクラ、玉ネギ……栄養たっぷりのヘルシーサラダ！

主材料：豆腐 玉ネギ 大葉 かつお節 トマト オクラ

• 15分
• 152 Kcal
• 2015/06
• 献立

豆腐だけでもボリューミー！お酒のおつまみにもピッタリ。

主材料：木綿豆腐 ショウガ ニンニク 大葉 レタス カシューナッツ

• 20分
• -
• 2013/07
• 特集

バーキングパウダー、活用してますか？サクサクに揚がったドーナツは素朴なやさしい味。自然に入ったヒビ…

主材料：卵 バター 豆乳 米粉

• -
• -
• 2009/06
• 連載

ゴーヤの苦みが程よい白和え。ツナでコクをプラスして。

主材料：木綿豆腐 すり白ゴマ ゴーヤ ツナ

• 20分
• 191 Kcal
• 2010/06
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ 白ネギ とろろ昆布

• 15分
• 52 Kcal
• 2006/12
• 献立

手に入る魚でどうぞ！　ネギとショウガの香りが広がります。

主材料：魚 青ネギ 木綿豆腐 ショウガ 酒 水

• 20分
• 326 Kcal
• 2018/06
• 献立

お豆腐がメインでもボリューム感のある一品に。ソースはお好みのものでも。

主材料：卵 小麦粉 粉チーズ ドライパセリ 木綿豆腐

• 20分
• 326 Kcal
• 2015/04
• 簡単

小豆と相性の良いクリームチーズを贅沢に使ったチーズケーキ。前日に作って寝かせておくと、おいしさもグ…

主材料：卵 無塩バター クリームチーズ 卵黄 コーンスターチ サワークリーム 抹茶 ゆで小豆 きな粉

• 2時間
• -
• 2011/01
• 特集

主材料：水菜 ミツバ 油揚げ だし汁 すり白ゴマ

• 15分
• 71 Kcal
• 2005/02
• 献立

コロコロサイズの和え物。メインの添えに最適です。

主材料：ミックスビーンズ カッテージチーズ キュウリ レモン汁

• 10分
• 120 Kcal
• 2009/08
• 献立

鯛に切り込みを入れてしっかり味を染み込ませる、和食の定番煮付け。

主材料：豆腐 酒 水 ショウガ 青ネギ 鯛

• 30分
• 272 Kcal
• 2013/06
• 献立

まるでお肉のような食感！　栄養価の高い高野豆腐を使ったヘルシーな揚げ物です。

主材料：片栗粉 プチトマト レモン 酒 高野豆腐 ニンニク

• 25分
• 295 Kcal
• 2011/04
• 献立

トロロたっぷりの美味しいつけダレで、いつもとはひと味違ったしゃぶしゃぶに。

主材料：白ネギ 水 油揚げ 水菜 長芋 豚肩ロース肉

• 30分
• 487 Kcal
• 2017/01
• 献立

お正月に残った食材で作れちゃいます！！豆乳の入った生地はふわふわ食感。

主材料：強力粉 無塩バター 豆乳 黒豆の甘煮 栗 上新粉 きな粉

• 2時間
• -
• 2012/12
• ブレッド

豆腐とエノキは火の通りが早いのですぐできるのが嬉しい！

主材料：酒 ネギ 水 豆腐 エノキ

• 15分
• 63 Kcal
• 2015/01
• 献立

ふんわり炊き上げた高野豆腐に、エンドウ豆のホクホク感がよく合います。

主材料：酒 だし汁 溶き卵 高野豆腐 エンドウ豆

• 20分
• 245 Kcal
• 2018/05
• 献立

電子レンジで作れる簡単ヒジキです。

主材料：芽ヒジキ 油揚げ ニンジン だし汁

• 10分
• 101 Kcal
• 2016/02
• 献立

主材料：水 玉ネギ 豆乳 クラッカー 新ジャガイモ

• 20分
• 46 Kcal
• 2006/05
• 献立

エリンギの食感をぜひ味わって下さい。

主材料：シメジ エリンギ ネギ 油揚げ だし汁

• 15分
• 98 Kcal
• 2007/04
• 献立