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太鼓判 10+ おいしい!

おからのコロッケ

11回 おいしい
連載
調理時間
材料  ( 1 人分

生クリーム

小さじ2~3

粉チーズ

小さじ2

<衣>

  

小麦粉

適量
  

溶き卵

適量
  

パン粉

適量

揚げ油

適量

メモお買い物メモ
カテゴリ:
コロッケ
ジャンル:
飲み物、他 / お弁当
種別:
副菜
公開日:
2009/06/25
更新日:
2014/08/20

作り方

  1. 1

    おからに生クリーム、粉チーズを混ぜ合わせ、塩コショウで少し強めに味を調える。

  2. 2

    1を2~3個にまとめ、小麦粉を薄くつけ溶き卵をくぐらせ、パン粉をつける。

  3. 3

    170℃の揚げ油でキツネ色に揚げ、油を切る。

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