豆製品を使ったレシピ

酒粕の香りが広がる、あったか汁。

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ ミツバ

• 25分
• 190 Kcal
• 2014/11
• 献立

シナモンの香りがほのかに広がる、黒糖わらびもち。

主材料：わらびもち粉 水 きな粉 すり黒ゴマ

• 30分
• 152 Kcal
• 2015/09
• 献立

カレイは火を止めてからしばらく置くことで味がしっかりとしみます。豆腐とネギを添えればバランスも◎

主材料：ショウガ 酒 カレイ 水 青ネギ 豆腐

• 25分
• 270 Kcal
• 2014/06
• 献立

おいなりさんに見えて実は具のたっぷりつまった俵焼き！エビと春雨がプリプリでおいし～い。最後にカリッ…

主材料：油揚げ 春雨 むきエビ シメジ キクラゲ だし汁

• 20分
• 443 Kcal
• 2004/11
• 簡単

アッサリと頂ける一品。お酒のお供にも。

主材料：白菜キムチ 酒 ネギ 刻みのり 絹ごし豆腐

• 15分
• 133 Kcal
• 2013/06
• 献立

酸っぱい+辛いでタイのスープの味に。手に入りにくいレモングラスをレモン汁で代用しています。

主材料：水 ニンジン 緑豆春雨 レモン汁 セロリ

• 15分
• 77 Kcal
• 2018/09
• 献立

栄養価の高い高野豆腐を炒め物に。丼にするのもオススメです。

主材料：酒 溶き卵 キャベツ 高野豆腐

• 10分
• 389 Kcal
• 2018/05
• 献立

主材料：白菜キムチ 酒 刻みネギ 刻みのり 絹ごし豆腐 チリメンジャコ

• 15分
• -
• 2004/05
• 献立

主材料：キュウリ 寒天 クコの実 油揚げ クラゲ

• 20分
• 65 Kcal
• 2005/08
• 献立

おからにハチミツとヨーグルトで甘味をプラス☆粉量を減らしてヘルシーに！きび砂糖のコクが出ておいしさ…

主材料：薄力粉 卵 牛乳 ミントの葉 プレーンヨーグルト おから

• 30分
• 53 Kcal
• 2013/12
• 特集

主材料：豚肉 油揚げ 大根 ニンジン ゴボウ 白菜 刻みネギ だし汁

• 25分
• 172 Kcal
• 2006/01
• 献立

寒くなると酒粕の味が恋しくなります。ほっとあったまる感じがいいですね。今回みそは合わせみそを使いま…

主材料：だし汁 絹ごし豆腐 細ネギ おろしショウガ 酒粕

• 15分
• 107 Kcal
• 2006/12
• 簡単

中華点心の可愛いおやつ、揚げドーナツにあんをいれて、白ゴマをまぶしました。おやつにもちょこっと美味…

主材料：卵 薄力粉 白ゴマ こしあん

• -
• -
• 2002/12
• 特集

おつまみにもピッタリ！ゴマ油の香りが効いた、サラダ感覚の冷ややっこです。

主材料：豆腐 白ゴマ チリメンジャコ 青ネギ ザーサイ

• 5分
• 165 Kcal
• 2015/12
• 簡単

一味唐辛子はたっぷり振るのがポイント。

主材料：だし汁 絹ごし豆腐 白菜 細ネギ 豆乳 タラ

• 15分
• 150 Kcal
• 2007/11
• 献立

彩りきれいな手作りドレッシングはいろんなサラダに使えます！

主材料：ミックスビーンズ ブロッコリー 白ワイン レモン汁 ドライパセリ

• 10分
• 196 Kcal
• 2013/06
• 献立

自然薯は「ヤマイモ」と呼ばれるイモの仲間の一つ。自生している種を自然薯と呼ばれます。フワフワのトロ…

主材料：だし汁 木綿豆腐 ネギ かつお節 山芋

• 30分
• 217 Kcal
• 2008/04
• 献立

豚汁の簡単基本のレシピを紹介します。ほっとする美味しさで人気の豚汁。具だくさんにすれば食べ応えあり…

主材料：だし汁 ニンジン 大根 豚肉 刻みネギ 油揚げ 玉ネギ

• 20分
• 112 Kcal
• 2001/05
• 献立

紅茶パックを使ってできるチャイ。サッパリとします。

主材料：紅茶 豆乳 熱湯 コンデンスミルク 氷

• 15分
• 180 Kcal
• 2014/07
• 献立

春雨に合わせるのはエノキやネギ、ハム。シンプルに塩味のドレッシングでさっぱりといただきます。

主材料：春雨 キュウリ ハム ニンジン 白ネギ エノキ

• 15分
• -
• 2004/11
• 献立

主材料：キュウリ 油揚げ 酒 すり白ゴマ

• 15分
• 98 Kcal
• 2006/09
• 献立

ささ身は弱火でゆっくり焼くのがふんわり仕上げるコツ！

主材料：鶏ささ身 酒 酒 ニンニク ピーナッツバター

• 20分
• 205 Kcal
• 2007/03
• 献立

夜食、小腹がすいた時にもおすすめ。

主材料：白菜キムチ 酒 水 卵 ネギ 春雨

• 15分
• 91 Kcal
• 2007/05
• 献立

今回はキュウリを細切りにして、酸味を効かせたゴマ白酢で和えました。冷蔵庫でつめたく冷やして、ガラス…

主材料：豆腐 酒 白ゴマ 油揚げ キュウリ 板コンニャク サヤインゲン

• 20分
• 237 Kcal
• 2002/06
• 特集

主材料：豆腐 酒 刻みネギ 刻みのり タラコ

• 10分
• 76 Kcal
• 2006/11
• 献立

辛すぎないチゲ風スープです。辛いスープがお好みの場合は、一味唐辛子の量で辛さを調整して下さい。

主材料：ニンニク 酒 白ネギ だし汁 絹ごし豆腐

• 10分
• 76 Kcal
• 2017/01
• 献立

だしが染みた大根と厚揚げがおいしい！　豆板醤のアクセントもきいています。

主材料：大根 厚揚げ ゆで卵 春菊（菊菜） だし汁

• 30分
• 402 Kcal
• 2017/12
• 献立

手間のかかる錦糸卵は炒り卵にすることで時短に。

主材料：春雨 ハム 卵 キュウリ

• 10分
• 186 Kcal
• 2016/07
• お弁当

米粉で作った揚げパンは、驚きのもちもち食感。きな粉砂糖は温かいうちにまぶして下さいね。

主材料：水 米粉 バター 牛乳 きな粉

• 1時間30分
• -
• 2011/01
• ブレッド

シンプルに素材の味を楽しめるサラダです！

主材料：絹ごし豆腐 プチトマト 生ハム グリーンリーフ ブラックオリーブ

• 10分
• 187 Kcal
• 2017/02
• 献立