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キムチやっこ

材料  （ 4 人分 ）

<合わせタレ>

  

酒

大1
  

みりん

小2
  

砂糖

小2
  

しょうゆ

大1.5

ジャンル：
中華 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2004/05/17
更新日：
2011/10/06

下準備

  • キムチやっこの下準備1

    豆腐はサッと水洗いし、8～12等分に切る。白菜キムチは食べやすい大きさに刻み、チリメンジャコを混ぜ合わせる。

  • ＜合わせタレ＞を小鍋に入れ、一度煮立たせて冷ましておく。

作り方

  1. キムチやっこの作り方3
    1

    器に豆腐を盛り、刻んだ白菜キムチ、刻みのり、刻みネギをのせ、＜合わせタレ＞を掛ける。

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