愛あるセレクトをしたいママのみかた

豆製品を使ったレシピ

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  • おからスティックバー

    おからスティックバー

    おからを使ったヘルシーな焼き菓子。噛めば噛むほど、じんわり優しい甘さが広がります。

    主材料:バター クランベリー レーズンチョコ 溶き卵 米粉 おから

    • 30分
    • 279 Kcal
    • 2010/06
    • 簡単
  • 大根の粕汁

    大根の粕汁

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ セリ

    • 25分
    • 153 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • 抹茶のパウンドケーキ

    抹茶のパウンドケーキ

    しっとり食感のパウンドケーキ。混ぜ過ぎてもふくらむので初心者でも簡単♪

    主材料:薄力粉 無塩バター 卵 抹茶 甘納豆

    • 45分
    • -
    • 2013/04
    • 特集
  • がんもどきと小カブの煮物

    がんもどきと小カブの煮物

    おいしいだしを含んだカブとがんもどきは、優しい味わい。ほっとするおいしさです。

    主材料:酒 だし汁 がんもどき 小カブ

    • 25分
    • 275 Kcal
    • 2009/11
    • 簡単
  • パンプキンおからマフィン

    パンプキンおからマフィン

    主材料:薄力粉 卵 無塩バター 豆乳 カボチャ おから

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • あったか粕汁

    あったか粕汁

    酒粕をたっぷり入れて……。身体の中からぽっかぽか。

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ セリ

    • 25分
    • 154 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • 和風ミニ小豆プリン

    和風ミニ小豆プリン

    スプーンですくうと、中からゆで小豆が! 粉ゼラチンでかためて作る、簡単プリンです。

    主材料:水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム 卵黄 ゆで小豆

    • 1時間
    • 200 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • アサリと豆腐の紹興酒蒸し

    アサリと豆腐の紹興酒蒸し

    アサリの旨みと紹興酒の香りが豆腐に染み込んでいます。

    主材料:絹ごし豆腐 ネギ ニンニク アサリ パクチー(香菜) 紹興酒

    • 15分
    • 167 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • アジの納豆キムチユッケ

    アジの納豆キムチユッケ

    お刺身のアジをユッケ風に頂く一品。味付けはキムチと焼き肉のタレで簡単。ご飯にのせて丼としてもおいし…

    主材料:白菜キムチ 白ゴマ ネギ 納豆 アジ

    • 20分
    • -
    • 2014/06
    • 特集
  • 野菜の粕汁

    野菜の粕汁

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ ミツバ

    • 25分
    • 161 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • 小豆グラタン

    小豆グラタン

    できたての熱々をぜひ召し上がれ!

    主材料:バター 牛乳 卵黄 コーンスターチ ビスケット ゆで小豆

    • 20分
    • 247 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • 簡単デコレーションケーキ

    簡単デコレーションケーキ

    市販のロールケーキが可愛いケーキに大変身。

    主材料:ロールケーキ イチゴジャム キルシュ ゆで小豆 イチゴ 生クリーム 抹茶

    • 15分
    • 336 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • ベトナム風サンドイッチ

    ベトナム風サンドイッチ

    主材料:ベーコン キュウリ ニンジン バゲット パクチー(香菜) 大根 ピーナッツバター

    • 15分
    • 511 Kcal
    • 2015/08
    • お弁当
  • ブロッコリーのスープ

    ブロッコリーのスープ

    主材料:玉ネギ 豆乳 ブロッコリー 氷 パン

    • 15分
    • 183 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • 栗ようかん

    栗ようかん

    主材料:栗 ゆで小豆 小麦粉 葛粉 水

    • 2時間
    • -
    • 2002/10
    • 献立
  • シイタケと豆腐のスープ

    シイタケと豆腐のスープ

    シイタケの旨味がたっぷり入ったスープ。粗びき黒コショウでパンチを効かせて。

    主材料:豆腐 酒 水 シイタケ サヤインゲン

    • 10分
    • 60 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • 練りあん

    練りあん

    5色のあんを自由に組み合わせたら色鮮やかなお菓子ができました。ちょっとしたおもてなしにぴったり。

    主材料:練り白あん 練りあん 練り白あん カボチャパウダー 練り白あん 紅麹 練り白あん 紫イモフレーク 熱湯 練り白あん

    • -
    • -
    • 2004/10
    • 特集
  • ストロベリージャムバター

    ストロベリージャムバター

    甘い生地に溶けだしたバターとジャムが良く合います。お菓子の様なパンです。

    主材料:強力粉 無塩バター 豆乳 溶き卵 イチゴジャム バター

    • 2時間
    • -
    • 2013/05
    • ブレッド
  • 白キクラゲのスープ

    白キクラゲのスープ

    主材料:水 酒 刻みネギ モヤシ 油揚げ 白キクラゲ

    • 15分
    • 55 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • 春雨とタケノコのスープ

    春雨とタケノコのスープ

    タケノコのシャキシャキ食感とつるっとした春雨の喉ごしが良いスープ。

    主材料:水 春雨 酒 ネギ ワカメ 水煮タケノコ

    • 15分
    • 53 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • エノキと豆腐のスープ

    エノキと豆腐のスープ

    主材料:豆腐 酒 水 刻みネギ エノキ

    • 15分
    • -
    • 2001/04
    • 献立
  • 黒豆とほうじ茶のムース

    黒豆とほうじ茶のムース

    おせち料理で残った黒豆がスイーツに変身♪口に入れた瞬間、ほうじ茶の香ばしさが広がるムースです。

    主材料:生クリーム 水 粉ゼラチン 卵白 牛乳 金箔 茶葉 黒豆の甘煮

    • 50分 +
    • -
    • 2015/01
    • スイーツ
  • 焼き納豆

    焼き納豆

    お好み焼きみたいな1品。しょうゆを掛けて召し上がって下さい。おつまみにもいいですね。

    主材料:納豆 卵黄 白ネギ ショウガ ニンジン ピーマン バター 青のり かつお節

    • 10分
    • 139 Kcal
    • 2005/12
    • 簡単
  • ゴーヤとウナギの白和え

    ゴーヤとウナギの白和え

    脂っこいウナギもゴーヤと和えればサッパリとした味に。

    主材料:木綿豆腐 白ゴマ ゴーヤ ウナギ蒲焼き

    • 20分
    • 202 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • キノコのみそ汁

    キノコのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ シイタケ エリンギ

    • 15分
    • 91 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • アボカドとエビのサラダ

    アボカドとエビのサラダ

    エビ、豆腐のタンパク質と、グレープフルーツのビタミンCを一緒に摂って美肌効果UP!

    主材料:アボカド プチトマト むきエビ かつお節 紫玉ネギ サラダ菜 グレープフルーツ 絹ごし豆腐

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 高菜の白和え

    高菜の白和え

    高菜の風味と豆腐のまろやかさが美味しい箸休めの一品です。

    主材料:木綿豆腐 すり白ゴマ かつお節 高菜の漬け物

    • 10分
    • 67 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • 冷やしスープ

    冷やしスープ

    主材料:豆腐 だし汁 刻みネギ 大葉 キュウリ ミョウガ 干物

    • 50分
    • 164 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • ココナッツバナナパンケーキ

    ココナッツバナナパンケーキ

    ココナッツオイルでふんわり、バナナでしっとりとした生地に焼き上がる卵なしのパンケーキ。

    主材料:薄力粉 ミントの葉 豆乳 バナナ

    • 15分
    • 503 Kcal
    • 2014/10
    • 簡単
  • 桜パンケーキ

    桜パンケーキ

    桜の花の塩漬けと小豆の相性は抜群!メレンゲ効果でふんわりとした食感に♪

    主材料:卵 ホットケーキミックス 生クリーム ゆで小豆 溶かしバター 桜の花の塩漬け

    • 30分
    • -
    • 2013/03
    • 特集
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